茶碗蒸しの付け合わせに合う料理は？もう一品ほしいときの献立例も！

茶碗蒸しは離乳食中の赤ちゃんから大人まで食べられるので、家族の多い我が家ではよく作っていました。

具材を工夫すればそれぞれの好みに合わせられるのも良いんですよね～！

ただ、「茶碗蒸しを作ろう」と先に決めたとき、付け合わせを何にしたらいいかなって悩みませんか？

ここでは、茶碗蒸しの付け合わせに合うおかずやスープ、もう一品ほしいときの献立例をご紹介します。

茶碗蒸しの付け合わせ思い浮かばないわ～という方へ、ぜひ最後まで読んで参考にしてくださいね。

茶碗蒸しに合うおかず①天ぷら

茶碗蒸しに天ぷら。

懐石のイメージです。

茶碗蒸しがあっさりとしているので天ぷらとよく合います。

茶碗蒸しが出汁の優しい味なのであまり味の濃い料理にしてしまうと茶碗蒸しのあじが感じにくくなります。

天ぷらは濃くもなく美味しいので茶碗蒸しにはお勧めの組み合わせです。

茶碗蒸しに合うおかず②ぶり大根

ぶり大根のこってり味に、茶碗蒸しのあっさりツルッとした食感や喉ごしの良さがよく合い、食べやすいんですよね～！

王道の和食の献立が完成し、玉子に野菜、魚を取ることができるし、栄養バランスの面でも理想的な組み合わせだと思います。

茶碗蒸しに合うスープ①えびのゆで汁の味噌汁

茶碗蒸しの中にはエビが入っていたりしますのでそもそもの相性が抜群です。

茶碗蒸しには卵がふんだんに使われていますのでそこではタンパク質がきちんと取れます。

ですから副菜にはお野菜を使ったものがとてもお勧めです。

茶碗蒸しに合うスープ②豚汁

茶わん蒸しといえば手間がかかって特別感があるわりに、おかずにならないので汁物を目立たせます。

塩またはしょうゆベースの茶わん蒸しと、豚汁の味噌の組み合わせも邪魔にならないです。

こんにゃくを砂糖でもんでから調理すると水気が抜けて、味がしみやすくなります。

茶碗蒸しの献立例

茶碗蒸しの付け合わせまとめ

茶碗蒸しはあっさり味でするりと食べてしまうので、付け合わせにはボリュームのある肉か魚、野菜たっぷりのスープを合わせることが多いです。

子どもたちは茶碗蒸し大好きなんですが、それがメインだと全然足りないので、この前は鶏肉をたっぷり使って唐揚げを作ったら喜んでくれました。

茶碗蒸しの付け合わせで悩んでいる方へ、参考になれば幸いです＾＾