子どもたちが大好きなホットケーキ(パンケーキ)、我が家でもよく作ります。
でも、朝食にホットケーキだけだと何か物足りないですよね。
お友達が遊びにきたときのおやつに出す場合は、何か添えてちょっとおしゃれにしたいってこともあります。
ここでは、ホットケーキに合う付け合わせ・飲み物・ソース、献立例をご紹介します。
ホットケーキにもう一品ほしい!ちょっとおしゃれにしたい!というときにぜひ参考にしてくださいね。
ホットケーキ(パンケーキ)の付け合わせ①キャベツのホットサラダ
- キャベツを一口大にちぎって塩を振ってレンジでチン。
- ツナ缶を汁ごと加えて和える。
- 塩コショウ、粒マスタード、パセリのみじん切りを加えてさらに和える。
- お好みでハチミツを加えるとまろやかな味になります
朝食にホットケーキ(パンケーキ)をメインにすると、しょっぱいおかずと野菜とタンパク質が欲しくなります。
冷蔵庫に余っている野菜をいろいろ使えば、彩りもキレイになるし栄養面もバッチリ!
このサラダはその全てを満たしている優れものサイドメニュー(^_-)-☆
我が家では朝に食べることが多いので、吸収しやすいように温野菜にしている点もポイントです。
ホットケーキ(パンケーキ)の付け合わせ②バナナ&チョコレートシロップ
- バナナは斜め切りにしておく。
- 色を綺麗に残すためレモン果汁に着けておくとよい。
- チョコレートソースは森永製菓から販売されているチョコレートシロップが特におすすめ。
ホットケーキを焼くだけでも調理器具をアレコレ使ったりと手間がかかるので、付け合せは楽に済ませたいときにちょちょいと添えます。
バナナとチョコレートの組み合わせは市販のデザートでもよく見るのでホットケーキにも合うし、子供も大人も馴染みのある味で食べやすいんですよね。
ただ、人によっては甘すぎると思うので量を調整してくださいね。
ホットケーキ(パンケーキ)に合うトッピング①ナッツ&生クリーム
- ミックスナッツを包丁で細かくくだく。
- ホットケーキの上に細かく砕いたナッツを振りかける。
- ホイップした生クリームを添える。
ホットケーキはふわふわ、ナッツはカリカリ、食感が全く違うものを組み合わせると口の中が楽しくなりますよ~♪
生クリームは泡立てるのがちょっと大変なんですが、ズボラ主婦はこんなものをよく使います。
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これ、冷凍のホイップクリームなんですけど、解凍したらそのまま使えるんです(≧▽≦)
めちゃくちゃ便利~!
ホットケーキ(パンケーキ)に合う飲み物①ロイヤルルイボスミルクティー
- 小鍋に牛乳を注ぎます。一人分なら約200cc、二人分なら約400ccほどが目安です。
- その中に、市販のルイボスティーのティーパックを入れます。
- そのまま、小鍋を火にかけて、5分程煮だせば完成です。
ホットケーキは基本的に粉自体に甘みがついているものが多いです。
そのため、甘さのある飲み物に合わせてしまうと甘みがしつこくなり、それぞれの味が台無しになってしまうこともあります。
ロイヤルルイボスミルクティーでしたら、甘みがないので最適です!
ホットケーキ(パンケーキ)に合うソース①卵のタルタルソース
- 卵1個を水から18分ゆでて、ゆで卵を作る。
- ゆで卵をボールに入れ、スプーンで細かくつぶす。
- マヨネーズ大さじ3杯と塩コショウ少々、お酢小さじ一杯を加え良くかき混ぜたものをソースとしてのせる。
- パセリを細かく切ったものを振りかけて完成。
スイーツの印象が強いホットケーキですが、このソースをかけると主食としていただけます。
ゆで卵の食感とマヨネーズのもったり感がほんのり甘いホットケーキと合うんですよね~。
まるでオープンサンドを食べている感じで意外とおいしいと子どもたちにも好評です^^
ホットケーキ(パンケーキ)の献立例
ホットケーキ
ポテトサラダ
フライドチキン
コンソメスープ
ロイヤルルイボスミルクティー
トマトサラダ
スクランブルエッグ
ヨーグルト
ホットケーキ
ストレートティー
サラダ
ホットケーキ(パンケーキ)
ツナとキャベツのホットサラダ
フルーツ入りヨーグルト
カフェオレ
ホットケーキ(パンケーキ)の付け合わせまとめ
ホットケーキ(パンケーキ)はほんのり甘いので、ちょっと塩味のきいたものを添えるか、ガッツリ甘いものを足すか、どちらにしても合いますね。
ご飯のメニューにするのか、おやつとして食べるのかでも違ってくるので、ご家族の好みやリクエストに合わせていろいろ試してみてください。
ちなみに、我が家は娘が甘い系、息子が塩味系と好みがわかれているので、一人一人違うう献立でワンプレートにしてあげることもあります。
正直手間がかかるんですが、喜んで食べてくれたら嬉しいですね^^
パンケーキのサイドメニューや付け合わせは何がいいかな?と悩んでいる方へ参考になれば幸いです。
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