サタデープラス２０２０年５月２日放送の「タルゴナコーヒー」のレシピや作り方のおさらいと、付け合わせに合うお菓子をご紹介します。
家でも作ってみたい！
献立のレパートリーを増やしたい！
という方へ、参考になれば幸いです＾＾
【サタデープラス】タルゴナコーヒーの材料おさらい
タルゴナコーヒーの材料２人分です。
人数や作りたい量に合わせて調整してくださいね。
インスタントコーヒー 小さじ５
砂糖 小さじ５
お湯 小さじ４
牛乳 適量
氷 適量
材料の一つである牛乳の賞味期限については、こちらにに詳しくまとめているので、ぜひ読んでくださいね。
【サタデープラス】タルゴナコーヒーの作り方おさらい
- ボウルにインスタントコーヒー、砂糖、お湯を入れて泡立て器で混ぜます。
- ふわふわになったら氷を入れた牛乳の上に乗せるように注ぎ入れたら完成！
手動でかき混ぜる場合は約４００回ぐらい！
電動のハンドミキサーだったら５分もあればOKです＾＾
お好みでシナモンパウダーをかけるとまたちょっと違った雰囲気が楽しめますよ～！
私のおすすめシナモンパウダーはオーガニックのコレ(^_-)-☆
【サタデープラス】タルゴナコーヒーに合うお菓子
タルゴナコーヒーに合うお菓子をピックアップしてみました！
おからクッキー
材料（２人分）
生おから １５０ｇ
無塩バター ４０ｇ
きび砂糖 ４０ｇ
豆乳 ３０ｇ
ホットケーキミックス １００ｇ
作り方
- バターを室温に戻し、泡立て器で練ります。
- １にきび砂糖、豆乳、生おから、ホットケーキミックスを入れてそのつど混ぜます。まとまってきたら打ち粉をしてまな板に乗せて、２ｃｍほどの厚さになるまで伸ばします。
- 好きな形に切ったり型抜きしたりして、１８０℃のオーブンで２０分焼いたら完成！
ヘルシーなおからクッキーを合わせてみました。
コーヒーとの相性もバッチリだし、おからを入れると甘いもの食べる罪悪感がちょっと減る気がするのは私だけかな？＾＾；
素朴な感じのソフトクッキーは子どもも喜んで食べてくれます。
いちごのヨーグルトゼリー
材料（４個分）
いちご ４個
プレーンヨーグルト １００ｇ
グラニュー糖 ２０ｇ
粉ゼラチン ５ｇ
水 大さじ１
作り方
- 粉ゼラチンは水でふやかしておきます。
- いちごはヘタをとってボウルにいれ、フォークなどでつぶします。
- 鍋につぶしたいちごとグラニュー糖を入れて沸騰直前まで温め、ふやかしておいた粉ゼラチンを加えてよく混ぜます。
- ボウルにプレーンヨーグルトを入れ、３を入れてよく混ぜます。器に等分に注いで冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成！
コーヒーの色といちごの色の組み合わせもキレイだし、味の違いも楽しめるな～と思って合わせてみました。
いちごは季節によってなかったりしますが、みかんやオレンジなどを使っても良いですね！
見た目もおしゃれなのでおもてなしにもバッチリですよ。
【サタデープラス】タルゴナコーヒーのまとめ
サタデープラスで紹介されたタルゴナコーヒーのレシピや作り方のおさらいと、付け合わせに合うお菓子をご紹介しました。
タルゴナコーヒーってインスタ映えするから、最近SNSでもよく見かけますよね。
一手間かかりますが、お家で過ごす時間がながいから、おしゃれなお茶タイムを楽しむのもステキだと思います☆
お菓子作りが好きな人におすすめなのがこちらのレシピ本！
アレルギー体質の人でも美味しく食べられるレシピがたくさんで、ヘルシーだから健康志向の人にも良いんですよね。
私も友達から教えてもらって、買ってよかったと思ったレシピ本の一つです。
良かったらどうぞ(^_-)-☆
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