おしるこの付け合わせに合う食べ物や飲み物は?もう一品ほしいときの献立! | つけあわせ.COM

おしるこの付け合わせに合う食べ物や飲み物は?もう一品ほしいときの献立!

おしるこの付け合わせ

おしるこをお友達に振る舞うことになったのですが、おしるこ単品で出すのもなんだか味気ないですよね。

おしるこに合う食べ物や飲み物を添えて、ちょっとおしゃれにお茶したいなと思い、何が合うか考えてみました。

ここではおしるこの付け合わせとしてピッタリのものや献立例をご紹介します。

おしるこに合うものないかな~と悩んでいる方へ、参考になれば幸いです。

おしるこの付け合わせ①バニラアイス

おしるこの付け合わせ

  1. バニラアイスを大きめのスプーンで丸くなるようにすくう
  2. お皿に盛りつけて、あればミントの葉を添える

市販のバニラアイスなら、スーパーカップのバニラ味が好きです^^/

もちろん、ハーゲンダッツとかの少し高級なアイスの方が美味しいのですが、スーパーカップは、値段の割にとても満足できる味なので、コスパも良くて主婦には嬉しい~♪

お汁粉は、あずきを甘く煮込んだものなので、基本的にとても甘くて、濃度も高めでどろっとしています。

中にお餅が入っていたり、柴漬けなどで箸休めしながら食べていても、途中で飽きてくる人も多いんですよね。

ひやっとするバニラアイスを付け合わせることで、あんこの甘みも中和されるし、温・冷の違いもあって食べやすくなりますよ。

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おしるこの付け合わせ②塩昆布

おしるこの付け合わせ

梅干しや塩気の強いお漬物でもかまいませんが、いずれも塩気が強く、甘くないものがいいです。

(梅干しであればはちみつ梅はNGです。)

塩昆布は、細いタイプの、おにぎりに入れる用のものがおすすめです。

お汁粉を飲んでいると、途中で甘さに飽きてしまうことがあると思います。

口の中が甘ったるくなって、途中で「もう甘い物がいいや・・・」となってきますよね。

そんな時に、塩気の強いものを挟むと「もうちょっと食べたい」という気持ちがわいてくるんです^^

説明がちょっと下手なのですが・・・騙されたと思って一度食べてみてください!

おしるこに合う飲み物①玉露の日本茶

おしるこの付け合わせ

お汁粉を食べたときには、その甘味のせいで、胸焼けが起こる可能性があります。

そういった症状を予防してくれたり、効果があるので、カテキンがいっぱいの贅沢茶である玉露のお茶を合わせるのがおすすめです。

急須を使って、ちゃんと時間を置いて、蒸らすことで、渋みの少ないおいしいお茶がいただけます。

甘いものを食べているときの、お口直しのような意味合いもありますし、そもそもお汁粉は和菓子の一種と見なしても問題ありませんので、日本茶はピッタリなんです。

また、甘いと渋いを交互にいただくと止まらなくなってしまいます。

アラフォー世代にはココ要注意なんですが^^;

ネットで「お茶 玉露 おすすめ」と検索してみたら鹿児島の極上あさつゆというのが出てきました。

私は九州に住んでいるんですが、鹿児島の玉露は知らなかったんですよね~!

ちょっと気になるので、今度試してみたいと思います^^

美味しい玉露のいれ方

  1. 茶葉を入れていない急須にお湯をいれて少し冷ます。
  2. 急須のお湯を湯のみに注ぐ。
  3. お湯がなくなった急須に玉露の茶葉を入れる。量は人数や種類によるので、パッケージの説明などを参考に。
  4. 湯のみに入っているお茶を急須へ戻す。
  5. 2分~2分半ほど蒸らして、お茶の旨みを出す。
  6. 湯のみに最後の1滴まで注ぎ飲む。数人で飲む場合は均等に注ぐ。

おしるこに合う飲み物②ブラックコーヒーorカフェオレ

おしるこの付け合わせ

  • ブラックコーヒーはドリップコーヒーやインスタントコーヒーお好みで。
  • カフェオレのおすすめレシピ(1杯分):インスタントコーヒー 小さじ1  砂糖 小さじ2  お湯 150cc  牛乳 80cc

テレビか雑誌でお汁粉(あんこ)にコーヒーが合うと知って実際に食べてみました。

それ以降意外と合う組み合わせだと思い、たまに好んで食べて飲んでいます。

個人的にはブラックコーヒーとの組み合わせが甘さと苦味のバランスがほどよく好きです。

またカフェオレと合わせても乳製品のクリーミーさがお汁粉と合うので、その時の気分やお友達の好みによって組み合わせていまーす。

私はもともとコーヒーが好きでよく飲むんですが、ストックを欠かさないのがUCC ゴールドスペシャルドリップです。

普段は節約どケチ主婦なんですが、コーヒーを飲むときぐらいは優雅な気分を味わいたいんですよね。

このドリップコーヒーは格安レベルよりはちょっと上だけど、それほど高くないし、香りがすごく良くて気にいってるんです(^_-)-☆

おしるこの献立例

おしるこの献立1

お汁粉

玉露の日本茶

塩こんぶ

おしるこの献立2

お汁粉

塩こんぶ

梅干し

ほうじ茶

※お汁粉には、抹茶という方がいらっしゃいますが、口の中が甘ったるくなるお汁粉には、口の中の甘みを洗い流すほうじ茶がおすすめですよ!!

おしるこの献立3

お汁粉

バタートースト

ブラックコーヒー(又はカフェオレ)

おしるこの献立4

お汁粉/バニラアイス添え
缶詰みかん
クロワッサン

おしるこの付け合わせまとめ

おしるこをお友達やお客さんに振る舞う時は、単品で出すよりもちょっとした付け合わせを加えておしゃれに演出したいですよね。

見た目も豪華になるし、甘くて飽きやすいおしること違う味を組み合わせれば、より美味しくいただけます!

我が家では小2の娘がチョコ系もあんこ系も大好きなので、おしるこは冬になるとよく作ります。

休日の午後にはいろいろ工夫して楽しいおやつタイムにしてあげたいと思います^^

おしるこの付け合わせで悩んだら、ぜひ参考にしてくださいね。

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