なす田楽の付け合わせに合う料理は？もう一品ほしいときの献立例も！

なすの田楽って小さい頃から大好きだったお袋の味なんです！

温かくて甘じょっぱくて、食べるとほっこりするので、私もよく子どもたちに作って食べさせます。

なすの田楽にはどんな料理を付け合わせますか？

ここでは、なすの田楽に合うおかずやスープ、なすの田楽にもう一品副菜がほしいときの献立例をご紹介します。

なすの田楽の付け合わせで悩むという方へ、参考になれば幸いです。

なすの田楽に合うおかず①銀ダラの柚庵焼き

田楽が味噌味のため、合わせるおかずは醤油味の柚庵焼きで同じ味にならないようにしました。

また、柚庵焼きには柚子も入りますが田楽味噌にも合う香りです。

魚は銀ダラやカレイなど脂がのった魚の方が食べ応えがあって合うのではと思います。

なすの田楽に合うおかず②わかめときゅうりの酢の物

なすの田楽の味噌味はけっこうこってり感じることがあるので、酢の物があると口の中がさっぱりしてご飯が進みやすいですね。

なすの田楽に合うおかず③白菜昆布マヨサラダ

なす田楽は甘塩っぱいので、別でおかずを作るならマヨネーズで少しコッテリとしている一品が合うかなと思いました。

コッテリしていてまろやかですが、唐辛子が入ることで引きしまるので、やみつきになるかもしれません。

なすの田楽に合うスープ①具沢山の豚汁

なす田楽はメインとしては物足りないと思うので豚汁が良いかと思いました。

ゴマ油で炒めることで食べた時にほんのり香ばしく、少し違った味が楽しめます。

なす田楽もお味噌なので変化をつける意味で良いかと思いました。

余ってるお野菜ならなんでも良いと思うので簡単でお腹いっぱいになります。

なすの田楽に合うスープ②豆腐と油揚げのお味噌汁

なす田楽はヘルシーなので、スープは油揚げと胡麻油の入った少しこくのある和風なお味噌汁にしました。

また、なす田楽はシンプルなので、スープの方に具材を沢山入れて、食べるお味噌汁にするとボリュームもアップできます。

栄養が偏らないように食べ応えのあるお味噌汁はおすすめです。

なすの田楽の献立例

なすの田楽の付け合わせまとめ

なすの田楽は甘じょっぱくて味噌のやさしい味だからどんどん食べられますが、ボリュームと栄養はちょっと物足りないですよね。

個人的にはあっさりした酢の物や、具だくさんのスープが好きですね。

子どもたちはボリューム重視なので、魚かお肉をしっかり食べられるメニューを付け合わせます。

なすの田楽の付け合わせが思い浮かばない・・・というときは、ぜひ参考にしてくださいね。

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