寒くて手がかじかむような日は温かいミルクティーでホッと一息つきたいですよね。
みなさんはミルクティーを飲むとき、一緒に何を食べるのが好きですか？
あえて甘いものを合わせたり、塩辛いものにしたり、その日の気分や一緒にお茶するお友達や家族の好みでいろいろ考えます。
ここでは、ミルクティーに合う食べ物やお菓子、ミルクティーを含めた献立例をご紹介します。
ミルクティーに何が合うかな～と迷ったら、ぜひ参考にしてくださいね。
ミルクティーに合う食べ物①フィナンシェ
|
|
ミルクティーにはフィナンシェがとても相性がいいとおもいます。
シンプルなフィナンシェが特に美味しいです。
色々な味があるものではなく、ケーキ屋さんにある王道なフィナンシェがおすすめです。
スーパーで売っているものでもOKです。
甘いフィナンシェとお砂糖を入れていないミルクティーだと、甘さと香りが絶妙なバランスで口の中に広がると感じます。
紅茶はミルクの甘さだけなので、フィナンシェの甘さに邪魔することなく、お口の中が幸せになります。
ミルクティーに合う食べ物②ブラック系orお酒入りチョコレート
ミルクティーには、ブラック系orお酒入りチョコレートが好相性です。
乳製品入りのデザートではミルクティーとかぶってしまいがちですが、ブラックチョコレート、洋酒いりチョコレート菓子はおすすめです。
市販品でいいのでブラックチョコレートを用意すると美味しいです。
ミルクティーに好相性のチョコレート、出来るだけ苦味の強いチョコレートを食べるとミルクティーがマイルドに感じるものです。
ザッハトルテもおすすめです。苦味と甘みとミルクという相性が良いです。
お菓子以外では、カレーチーズ味マンも相性が良いです。
ミルクティーに合う食べ物③さつま芋とバナナのマフィン
材料 マフィンカップ6個分
蒸したさつま芋200g
バナナ2本
卵
塩
あればシナモン
作り方
- オーブンを200度に余熱
- すべての材料をバーミックスで攪拌
- マフィンカップに流し入れオーブンで20分
グルテンフリーで罪悪感もなく、甘さ控えめのマフィンがはミルクティーによく合います。
お芋を食べると乳製品が欲しくなるのでヘルシーなおやつが欲しい時にぴったり。
マフィンというかスイートポテトのようなおやつです。
ミルクティーに合う食べ物④レーズンバターサンド
- お好みのクッキーを用意する。シナモンの香りが聞いた舶来物がおすすめ。
- 無塩バターと、ラムレーズン、ホワイトチョコを1:1:1の分量用意する。室温に戻したバターを滑らかになるまでまぜ、湯煎にかけたチョコを少し冷ましてから加え、そこへレーズンを入れて混ぜ合わせたら冷蔵庫でしばらく冷ます。
- 適度に落ち着いたら冷蔵庫から取り出し絞り袋にいれ、クッキーの内側に絞り出す。
バタークリームを塗っていないクッキーでサンドする。 - 好きなだけ挟んだら冷蔵庫に入れてバターが落ち着いたら完成。
クッキーのサクサクした食感と、ラムの効いたレーズン入りのバタークリームがとろりと口の中で混ざるととても美味しく癖になる少し大人向けのお菓子です。
でも、気取りのない素朴で優しい味でもあり、温かいミルクティーと一緒に楽しむことで、ほろほろとクッキーが口の中で溶け出しラムレーズンの香りがより広がります。
なんとも美味しく幸せな、ほっとするティータイムを味わえますよ。
ミルクティーの献立例
ミルクティー
フィナンシェ
苦味の強いチョコレート
ミルクティー
カレーチーズマン
チョコレート
ミルクティー
お芋のマフィン
リコッタチーズと果物
レーズンバターサンド
スコーン
ショートケーキ
などの甘いもののほかに小さなサンドイッチを添えるなどして、
アフタヌーンティーのように楽しむと良い。
ミルクティーの付け合わせまとめ
ミルクティーは砂糖を入れるか入れないかでまた味わいが変わってきますよね。
私はミルクティーに砂糖を入れたら、ブラックチョコレートなどあまり甘くないお菓子を。
ミルクティーに砂糖を入れなかったら、マフィンやクッキーなど甘めのものをチョイスします。
ミルクティーに何を合わせようかな・・・と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
毎日の献立を考えるのが大変！という人は、便利なアプリを利用するのもおすすめですよ(^_-)-☆
コメントを残す