ホルモン焼きの付け合わせに合うおかずやスープは？もう一品ほしいときの献立例！

ホルモン焼きのあのコリコリした食感ってくせになりますよね～！

キャベツやもやしなどたくさんの野菜と一緒に炒めて食べるのが大好きです。

ホルモン焼きがメインのときって、ほかにどんな料理を付け合わせますか？

ここでは、ホルモン焼きに合うおかずやスープ、ホルモン焼きにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。

ホルモン焼きに何が合うかな～と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。

ホルモン焼きに合うおかず①ニンジンしりしり

材料

作り方

ホルモンは油分が多くこってりしているので、あっさりとしていて酸味の効いた人参しりしりがよく合うと思います。

また、しっかりと野菜を取ることができ、口の中もさっぱりするのでとてもバランスが良いと思います。

ホルモン焼きに合うおかず②ネギとシラスの卵焼き

材料

作り方

ホルモン焼きがどうしても脂っこいので、全然食感も味も違う卵焼きを付け合わせてみました。

シラスを入れることでカルシウムも取れるし、彩も黄色と緑が入ってきれいなので見た目でも楽しめます。

お好みで砂糖を多めに入れると甘くて美味しいです。

ホルモン焼きに合うスープ①ゴマ香る中華スープ！

材料　一人前

作り方

ホルモンの濃厚な脂はあっさりとしたシンプルな中華スープがとても合います。

ごま油の香りとホルモンの焼きた時に出てくる脂は最高に食欲をそそられお酒も進むことでしょう。

薬味のネギもいい仕事をします。シャキシャキの薬味という立場のネギもホルモン焼きには最高のパートナーになることでしょう。

ホルモン焼きに合うスープ②わかめスープ

脂っぽいホルモン焼きは、どうしても口の中が脂でべたべたします。

そんなときはさっぱりしたわかめスープがよく合うと思います。

また、わかめスープは焼き肉屋の定番のため、イメージもぴったりで、わかめの彩りも食卓での茶色のホルモン焼きとのカラーバランスも良いですよね。

ホルモン焼きの献立例

ホルモン焼きの付け合わせまとめ

ホルモン焼きはこってり濃厚な味付けなので、付け合わせには薄味でさっぱりいただけるものがほしくなりますね。

私はサラダは必ずほしくて、子どもたちには卵焼きが人気です。

ホルモン焼きにもう一品どんな料理が合うかな・・・と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。

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