チーズフォンデュってとても高級な感じがするし、大勢で食べると盛り上がるから、ちょっと特別な日のメニューとして食卓に登場することがあります。
ただ、チーズフォンデュだけだと特に子どもにとってはボリューム的に物足りないですよね。
ここでは、チーズフォンデュに合うおかずやスープ、チーズフォンデュにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。
チーズフォンデュに何が合うかな～と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
チーズフォンデュに合うおかず①唐揚げ風チキン
- 醤油+ニンニクでチキンを浸けてできれば前日から準備しておく。
- 当日はレンジのコンベックかトースター、はたまたフライパンで焼くだけ。
前日からお肉を漬け込んでおけば、食べる当日は焼くだけなので簡単です。
油で揚げないからヘルシーだけど、鶏肉は満足感が出るので子どもにも喜ばれますよ＾＾
スパムおにぎりに合うおかず②マリネorカルパッチョ
- ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎなどの野菜を薄切りして、オリーブオイルで炒める
- オリーブオイル・酢・レモンのしぼり汁・塩コショウ・醤油・粒マスタード・砂糖を混ぜたマリネ液に浸ける
※急ぐときはミツカンのカンタン酢を使う！
チーズフォンデュはどうしてもこってりとしがちなので、口直しも兼ねてサッパリしたものが欲しくなりますよね。
また、チーズにつけられるものといえばパンやジャガイモなど、余り多くはなく、カルパッチョなどはお魚でタンパク質が補えるので栄養の面でも良いと思います。
スパムおにぎりに合うスープ①オニオンスープ
- 玉ねぎを細かく刻み、フライパンで茶色になるまで炒めてから、水を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 塩で調味する。
※茶色になるまで炒めるのが難しければ、しんなりするまで炒めてから水を加えてオーブンで煮る、あるいは圧力鍋で煮るなどすると時短できる。
チーズフォンデュは通常、白ワインを加えるため、若干の酸味があります。
他方で、シンプルな材料で作るため、旨味に欠ける場合があるかなと。
オニオンスープの甘みと旨みはこれらを同時に補完し、もう一口チーズフォンデュが食べたいという気分にさせてくれます！
チーズフォンデュに合うスープ②コーンスープ
- 市販の缶またはパック包装のコーンスープを鍋で温めるだけ！
チーズもとろ～りなので、あえてスープもとろみのあるコーンスープを合わせてみたら美味しかったです！
チーズフォンデュはちょっと塩気や酸味があるので、コーンスープの甘みがマッチして相性抜群。
チーズフォンデュの準備に時間がかかるので、スープは市販のもので時短しても良いと思います(^_-)-☆
チーズフォンデュに合う材料
- 生の人参スティック
- パプリカ
- 茹でたブロッコリー
- ラディッシュ
- ヤングコーン
- ウインナー
- うずらのゆで卵
- 一口サイズのフランスパン
- 変わり種だとタコが合います(あまり瑞々しすぎて弾力の少ないものは合いません)
チーズフォンデュの献立例
チーズフォンデュ
オニオンスープ
シンプルな野菜サラダ
チーズフォンデュ
フランスパン
鶏肉のオーブン焼き
蒸し野菜
オニオンスープ
チーズフォンデュ
さっぱり系のパスタ
コンソメスープ
サラダ
サラダ
カルパッチョ、マリネ
スープ
チキンナゲット
チーズフォンデュの付け合わせまとめ
チーズフォンデュの付け合わせってあまり作り慣れないと悩みますよね。
チーズフォンデュ自体が味の主張が強いので、さっぱりいただけるマリネやサラダ、野菜多めのあっさりスープなんかが相性良いです。
我が家は子どもが多いので、チキンなどお肉系のガッツリメニューも必須です。
チーズフォンデュにもう一品どんな料理が合うかな・・・と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
毎日の献立を考えるのが大変！という人は、便利なアプリを利用するのもおすすめですよ(^_-)-☆
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