上沼恵美子のおしゃべりクッキング「カリフラワーのツナマヨ焼き」レシピ・付け合わせ | つけあわせ.COM

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「カリフラワーのツナマヨ焼き」レシピ・付け合わせ

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「カリフラワーのツナマヨ焼き」レシピ・付け合わせ

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで、2020年8月3日に放送された「カリフラワーのツナマヨ焼き」がとても美味しそうでした!

今週はツナ缶やサバ缶を使ったおかずがテーマです。

ツナ缶、サバ缶っていつもストックしてるけどワンパターンだったから、レパートリーが増えて嬉しいですね。

家でも作ってみたいと思う方へ、レシピや作り方のおさらいと、付け合わせに合うおかずをご紹介します。

「今日のご飯何がいいかな~」とメニューや献立で悩んだときは、ぜひ参考にしてくださいね。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「カリフラワーのツナマヨ焼き」の材料おさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「カリフラワーのツナマヨ焼き」レシピ・付け合わせ

「カリフラワーのツナマヨ焼き」2人分の材料はこちらです。

人数や作りたい量やお好みによって、調整してくださいね。

ツナ缶(油漬け) 1缶

カリフラワー 200g

スイートコーン 50g

マヨネーズ 80g

牛乳 大さじ1

パルメザンチーズ(粉) 大さじ1

塩 適量

こしょう 適量

缶詰って結構重いですよね!通販でまとめて購入しておくと便利です(^_-)-☆

ツナ缶の賞味期限や保存方法について、こちらに詳しくまとめているので合わせて参考にしてくださいね。

参考 ツナ缶が賞味期限切れ!いつまで食べられる?開封後は?賞味期限切れの食べ物について知りたいときに見るサイト

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「カリフラワーのツナマヨ焼き」の作り方おさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「カリフラワーのツナマヨ焼き」レシピ・付け合わせ

  1. ツナ缶は油をきってボウルに入れます。
  2. カリフラワーは小房に分け、熱湯に約1%の塩を入れて2分ゆで、ざるに取り出して粗熱を取ります。
  3. ツナをほぐして、スイートコーン、マヨネーズ、牛乳、分量の塩、こしょうを混ぜ合わせます。
  4. 耐熱皿にカリフラワーを並べ、3を乗せてパルメザンチーズをふり、予熱したトースターで9分焼きます。
  5. 4に焼き色がついたら完成!

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「カリフラワーのツナマヨ焼き」に合う付け合わせ

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「カリフラワーのツナマヨ焼き」レシピ・付け合わせ

「カリフラワーのツナマヨ焼き」の付け合わせに合う料理を考えてみたので、献立の参考にしてください!

オクラ納豆

材料(作りやすい量)

オクラ 3~4本

納豆 1パック

しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. オクラは洗ってラップに包み、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
  2. オクラの粗熱が取れたら、小口切りにします。
  3. 器に納豆と、付属のタレ、オクラ、醤油を入れて混ぜ合わせたら完成!

オクラがたくさんあったときに作ってみたら、子どもたちがモリモリ食べてくれました。

ご飯にかけても美味しいし、わりといろんな料理に合いますよ。

まるごとみかん缶ゼリー

材料(1個分)

みかん缶 1缶

粉寒天 2g

水 大さじ2

作り方

  1. みかん缶のシロップを鍋に移し、水と粉寒天を加え、軽く沸騰させます。
  2. みかん缶に1を戻してかき混ぜます。
  3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成!

テレビで見て作ってみたら子どもたちが大喜び!

簡単だし見た目も豪華なので「また作って!」と好評でした。

参考 【家事ヤロウ】「缶詰まるごとみかんゼリー」レシピ・作り方のおさらい!賞味期限切れの食べ物について知りたいときに見るサイト

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「カリフラワーのツナマヨ焼き」のまとめ

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された「カリフラワーのツナマヨ焼き」のレシピや作り方のおさらいと、付け合わせに合う料理をご紹介しました。

マヨネーズを焼いた時の香ばしさってたまりませんよね!ツナとの相性ばっちりです。

上沼恵美子のおしゃべりクッキングをもう一度見たい、という方ははTVerで見られますよ~!

もっと詳しく見たい!いつも手元に教科書を置いておきたい!という方は雑誌を購入するのがおススメです(^_-)-☆

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