トンテキにもう一品!合うおかずやスープ、献立例に悩んだら見て! | つけあわせ.COM

トンテキにもう一品!合うおかずやスープ、献立例に悩んだら見て!

トンテキに合うおかずやスープ

豚ロース肉が安く手に入ったら、時々トンテキを作ります。

ご飯がモリモリ進むので、暑い日でも夏バテ知らず!

ただ、お肉だけじゃ栄養バランスが悪いのでもう一品~二品付け足したいところですよね。

ここでは、トンテキに合うおかずやスープ、トンテキにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。

トンテキに何を合わせようかな・・・と悩んだら、ぜひこの記事を読んで組み合わせの参考にしてくださいね。

トンテキに合うおかず①ポテトサラダ

トンテキに合うおかずやスープ

  1. ジャガイモとニンジン(いちょう切り)をレンジでチンする
  2. ボウルにニンジン、ジャガイモを入れてジャガイモは荒く潰す。熱いうちに酢を加えて混ぜ合わせる。
  3. コーン、マヨネーズ、塩コショウで味を整える。

トンテキや生姜焼きなどの「ポークソテー」類には芋とマヨネーズが合うと思っています。

メインの皿にはたっぷりのキャベツの千切りを添えるので、副菜としてポテトサラダをよく作ります。

上記のレシピだと、面倒なポテトサラダが10分ほどで完成するんですよ~!

忙しい時には助かります(^_-)-☆

トンテキに合うおかず②ワンプレートの付け合わせ例

トンテキに合うおかずやスープ

  1. 同じお皿にキャベツの千切り、きゅうりの斜め切り、トマトのくし切りを乗せる。
  2. じゃがいもと卵は茹でて潰す。
  3. きゅうりのみじん切りに塩をふりしんなりさせて絞っておく。
  4. ソーセージもみじん切りにし、絞ったきゅうり、潰したじゃがいも、卵と一緒にボウルに入れ、マヨネーズ塩コショウで味付けする。
  5. 最後にリンゴ酢を少しだけ隠し味に入れると爽やかに。

とんてきは色目が黒いので、まず野菜サラダのキャベツときゅうりが白、緑、トマトで赤を入れ、ポテトサラダでも、黄、白、赤、緑とカラフルにし、映える食卓に。

見た目からも食欲が湧くし、とんてきと野菜サラダを同じお皿に盛り付けると、とんてきの味が濃いので、キャベツときゅうりにはドレッシング等かけなくてもタレが染み込んで美味しいですよ!

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トンテキに合うスープ①野菜たっぷりスープ

トンテキに合うおかずやスープ

出汁、大麦、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、人参を5mm角ほどにカットして煮込むだけです。

豚の脂の甘みや、味の奥深さをしっかりあじあうには、ほっこりするような優しい野菜のうまみ、甘み、味を感じるスープが良く合います。

大麦などいれても、食べるスープっぽく、野菜もしっかり煮込んでとろみがスープに付くくらいがとてもよく豚の脂と相性がいいでしょう。

トンテキに合うスープ②キャベツとたまごのコンソメスープ

トンテキに合うおかずやスープ

画像引用元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1120003933/

  1. お鍋にお湯を沸かし、太めの千切りにしたキャベツを茹でる
  2. キャベツが柔らかくなったら溶き卵を回し入れる。
  3. たまごが固まったら市販のコンソメと塩コショウで味を整える

とんてきは味が濃いので、キャベツとたまごの甘みか出た優しい味のコンソメスープが合います。

優しい味のスープだけど、コンソメなので味がぼやけず、とんてきと一緒に食べても負けることはなく、薄く感じずちょうど良いと思いました!

トンテキの献立例

トンテキの献立1

ご飯

豆腐とわかめの味噌汁

とんてき

キャベツの千切りきゅうりトマト添え

ポテトサラダ

トンテキの献立2

ごはん

とんてき

キャベツとたまごのコンソメスープ

ポテトサラダ

トンテキの献立3

ごはん
トンテキ
和風ドレッシング(トンテキ用)
野菜スープ
ポテサラ

トンテキの献立4

ご飯
トンテキ
ポテトサラダ
味噌汁(豆腐とワカメ)

トンテキの付け合わせまとめ

トンテキは味付けによってはちょっと重く感じることがあるので、特にアラフォー世代には野菜やさっぱりしたおかずやスープがほしくなります。

育ち盛りの子どもにも野菜はたっぷり食べさせたいので、やっぱりサラダ系が多くなるかな~。

暑い夏だとお酢を利かせたピクルスなんかも美味しいですよね。

トンテキにもう一品何にしようかしら・・・という方へ、参考になれば幸いです。

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