フライドポテトって我が家では食事のメニューとして食卓に並ぶことが多いんです。
なにせ、子どもたちが大好きなので＾＾
ジャガイモを使って皮ごと調理しているからボリュームはなかなかあるんですが、栄養面や見た目てきにはこれ一品じゃ物足りないですよね。
フライドポテトの付け合わせにはどんな料理が合うでしょうか？
ここでは、フライドポテトに合うおかずやスープ、フライドポテトを含めた献立例をご紹介します。
フライドポテトにもう一品ほしいけど思い浮かばない！という方はぜひ参考にしてくださいね。
フライドポテトに合うおかず①オニオンリング
我が家で冷凍で揚げるだけのものを利用しています。
もともと揚げ物が苦手で、1度手作りしようとしたら、衣がキレイに脱げました（笑）
他にも、瓶のピクルスやザワークラウト（スライサーをかけたキャベツに酢、砂糖、塩、ローリエを混ぜてしばらく置いておくだけなので作り置きしています。）などもよく合わせます。
メインがフライドポテトと言うより、サンドイッチやハンバーガーを作った時に、フライドポテトが付け合せになってしまう事が多いですが、多めに揚げるので、パンなどを食べ終わったあとにはフライドポテトがメインとなって、上記のものをつまんでいます。
フライドポテトに合うおかず②ハンバーグ
- たまねぎをみじん切りにして、合い挽き肉・つなぎのパン粉・卵・ナツメッグと合わせて塩コショウして、よく混ぜる。
- 空気を入れるようにして成型し、油をひいたフライパンで中まで火が通るまで加熱する。
フライドポテトとの組み合わせで創造するのは、やはりハンバーガーなので、ベストマッチングだと思いました。
フライドポテトのカリっとした食感が、ジューシーでソフトなハンバーグの食感と相性はバツグン。
味的にもポテトと肉はよく合います！
フライドポテトに合うスープ①コンソメスープ
- お湯にコンソメとキャベツや人参、大根、玉ねぎなどの野菜をたっぷり入れたスープ。
- 家に余っている野菜何でも合います。しめじも美味しい。
- もう少しコクが欲しければ、ベーコンやウインナー、ミンチ肉を少量入れると美味しい。
フライドポテトは塩味が濃いので、優しい野菜の味が合うと思います。
油っぽさもあるので、ウインナーやベーコンはなしか少量でもOK.
栄養のバランスも考え野菜たっぷり取れるスープがいいと思います。
ポトフとほぼ同じですが、ポトフはじゃがいもを入れたくなるのでやめます。
フライドポテトに合うスープ②野菜春雨スープ
- コンソメベースのスープに、春雨を適量(入れすぎない)入れて、玉ねぎとにんじん、ズッキーニを入れ、煮込みます。
- 野菜のお出汁がスープに出てきて、野菜が柔らかくなれば完成です。
フライドポテトは、油っぽい料理でもあるので、あっさりとした野菜春雨スープが合うと思ったからです。
春雨が入ることで、お腹持ちもよく、野菜もたくさん食べられてヘルシーだと思います。
コンソメベースのスープなので、洋食であるフライドポテトとの相性もいいかと思います。
フライドポテトの献立例
フライドポテト
ハンバーガー
コーンスープなど
オムライス
フライドポテト
レタスサラダ
コンソメスープ
フライドポテト
野菜サラダ
ポタージュスープ
ご飯
フライドポテト
野菜春雨スープ
チキンソテー
フライドポテトの付け合わせまとめ
フライドポテトは病みつきになる美味しさですが、栄養のバランスを考えると野菜たっぷりのメニューを付け合わせたいですよね。
我が家では野菜をたっぷり入れたスープをよく合わせます。
あとはハンバーグも多いですね。子どもたちが喜ぶものばかり＾＾
フライドポテトにもう一品悩む・・・どんなおかずが合うかな～？という方は、ぜひ参考にしてくださいね。
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