ウーロン茶はさっぱりしていて飲みやすいので、お茶の時間でも食事にも合う飲み物ですよね。
うちは子どもたちも好きでよく飲みます。ジュースはあまり飲まないのでその点はいいなと思っているんです＾＾
最近、本場中国のウーロン茶をたくさんいただいたので積極的に飲むようにしていますが、あなたはウーロン茶にはどんなものが合うと思いますか？
ここでは、ウーロン茶に合う食べ物、ウーロン茶を含めた献立例をご紹介します。
ウーロン茶に何が合うかな～と迷ったら、ぜひ参考にしてくださいね。
ウーロン茶に合う食べ物①餃子やしゅうまいなど
- ぎょうざ→冷凍のもので十分ですが、やはり手作り品の方が格別に美味しい。それより美味しいのは、お店。
- ご飯→炊きたてほかほかのご飯が良い
- しゅうまい→冷凍の黒いパッケージの肉厚しゅうまい、または手作り、またはお店
- ラーメン→お店一択です。食べ終わった後にごくごく飲み干す烏龍茶は最高”
最初のきっかけはテレビCMです。黒烏龍茶のCMでやっていた「脂肪と糖」
あのCMが皆美味しそうに食べていて、そこからイメージして、餃子とご飯にたどり着きました。
餃子の肉肉しさ、ニンニクの香り、ご飯で流し込む、それをさらに烏龍茶で流し込むことによって、さっぱり、すっきりとした味わいになります。
ウーロン茶に合う食べ物②カルボナーラ
- 牛乳と水を同じくらいの分量をフライパンに入れて、沸騰してきたら具材を入れて、茹でたパスタを入れます。
- 卵と粉チーズを混ぜ合わせたものを絡めて完成です。少ない材料で作れるので最高ですね。
カルボナーラはパスタの中でも一番濃厚でクリーミーなので、ウーロン茶を飲みながら食べると、飲むたびに口の中がリセットされます。
すると、食べるたびに濃厚さをしっかり噛みしめる事が出来るのです。濃ければ濃いほどウーロン茶がすすみます。
ウーロン茶に合う食べ物③ニシンの焼き魚
- 新鮮なニシンは頭も内臓もそのままで。
- うろこをきれいに取ったら塩をすりこんで、冷蔵庫でしばらく寝かせる。
- 出てきた水分をふき取って表と裏に2本ずつ切り込みを入れる。
- 両面をグリルなどでしっかり焼いたら完成！
脂っこい食べ物とウーロン茶はよく合いますが、脂ののった焼き魚とも相性バッチリです！
ウーロン茶は後味がさっぱりしているので、魚のうまみをかき消すこともなく楽しむことができます。
ウーロン茶に合う食べ物～その他～
・豚まん
・肉まん
・カレーマン
・餃子
・酢豚
・ホイコウロウ
・キムチ
・豚キムチ
・焼飯
・キムチ焼き飯
・エビの天ぷら
・エビのマヨネーズ炒め
・エビのチリソース炒め
・八宝菜
・海鮮焼きそば
・海鮮あんかけ焼きそば
・酢豚
中華には、やはりどんな料理の組み合わせにも烏龍茶が1番合う気がします。
理由は、中華には様々な味の料理がありますぎ一品一品、食べ切った後に適量飲みます。
そうすると、味が消えて、次の料理がまた美味しく食べられるからです。
ウーロン茶の献立例
烏龍茶
蒸し鶏
焼き飯
餃子
海鮮焼きそば
烏龍茶
ご飯
餃子
野菜炒め
たまごスープ
ご飯
ニシンの焼き魚
ウーロン茶
ウーロン茶
小籠包
酸辣湯
チャーハン
ウーロン茶の付け合わせまとめ
ウーロン茶というとやっぱり中華料理のイメージが強いですが、和食でも合うと思います。
特に煮物系や揚げ物は味が濃くて飽きてくるので、そんなときにウーロン茶を一口飲むとさっぱりです！
ウーロン茶に何を合わせようかな・・・と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
毎日の献立を考えるのが大変！という人は、便利なアプリを利用するのもおすすめですよ(^_-)-☆
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