上沼恵美子のおしゃべりクッキング「鶏の香味ねぎ風味」作り方&合う付け合わせは? | つけあわせ.COM

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「鶏の香味ねぎ風味」作り方&合う付け合わせは?

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「鶏の香味ねぎ風味」作り方&合う付け合わせは?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで、2020年3月19日に放送された「鶏の香味ねぎ風味」のレシピや作り方をおさらいします!

お酒のおつまみにピッタリの一品ですよね。

また、鶏の香味ねぎ風味の付け合わせに合うような料理もご紹介します。

今日の献立思い浮かばない~!という方へ、ぜひ参考にしてくださいね。

鶏の香味ねぎ風味の材料

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「鶏の香味ねぎ風味」作り方&合う付け合わせは?

鶏の香味ねぎ風味、2人分の材料はこちらです。

人数や作りたい量によって、調整してくださいね。

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • 長ねぎ 1本
  • 柚子こしょう 1g
  • 粒マスタード 小さじ1
  • ぽん酢 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • 油 適量
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鶏の香味ねぎ風味の作り方

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「鶏の香味ねぎ風味」作り方&合う付け合わせは?

  1. 鶏肉に塩、黒こしょうをふり、フライパンに油適量を熱して皮目から入れる。鍋蓋などで押さえながらパリッとなるように焼き、裏返して更に焼く。
  2. 長ねぎは斜め薄切りにしておく
  3. 柚子こしょう、粒マスタード、ぽん酢、ごま油を合わせ、長ねぎを混ぜて5分置く。
  4. 焼いた鶏肉を一口大に切り、器に盛る。
  5. 3をのせて出来上がり!

鶏の香味ねぎ風味の付け合わせにに合う料理

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「鶏の香味ねぎ風味」作り方&合う付け合わせは?

鶏の香味ねぎ風味の付け合わせにに合う料理をピックアップするので、献立の参考にしてください!

鶏の香味ねぎ風味の付け合わせにに合うおかず

豆腐サラダ

大根とカイワレ大根の梅肉和え

野菜サラダ

パプリカのマリネ

ポテトサラダ

鶏の香味ねぎ風味の付け合わせにに合うスープ

ホワイトシチュー

野菜たっぷりコンソメスープ

トマトと卵の中華風スープ

チゲ鍋風ピリ辛スープ

鶏の香味ねぎ風味の付け合わせにに合う主食

バゲット

ガーリックトースト

五目炊き込みご飯

玄米+雑穀米

七草粥

 

鶏の香味ねぎ風味のまとめ

薬味の深い味わいがくせになる一品ですね~!

鶏肉も柔らかいのでとても食べやすいと思います。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの見逃し配信はTVerで見られますよ~!

もっと詳しく見たい!いつも手元に教科書を置いておきたい!という方は雑誌を購入するのがおススメです(^_-)-☆

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