鶏五目ご飯に合うおかずは?付け合わせに悩んだときの献立例をご紹介! | つけあわせ.COM

鶏五目ご飯に合うおかずは?付け合わせに悩んだときの献立例をご紹介!

鶏五目ご飯に合うおかずは?付け合わせに悩んだときの献立例をご紹介!

鶏五目ご飯って醤油の香ばしさで食欲をそそりますよね~!

我が家では子どもたちが大好きなので、時々白ご飯意外の主食にすることがあります。

しかし、ご飯に味がついているので「付け合わせのおかず何にしよう」って悩むんですよね。

ここでは、鶏五目ご飯に合うおかずやスープ、鶏五目ご飯にもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。

鶏五目ご飯の付け合わせが思い浮かばないという方へ、参考になれば幸いです。

鶏五目ご飯に合うおかず①春巻き

鶏五目ご飯に合うおかずは?付け合わせに悩んだときの献立例をご紹介!

  1. 挽肉・人参・筍・椎茸を炒める。
  2. ゆでた春雨を入れた後にしょうゆ・みりん・塩コショウを入れて水分を飛ばすように炒める。
  3. 火を消し片栗粉を入れる。
  4. 上記の材料の粗熱が取れたら、春巻きの皮で包んで160~170度低温から揚げる。最後、180度位まで上げてきつね色になったら完成。

鶏五目ご飯は我が家の作り方では材料を切ってお米を研ぎ、すべての材料を炊飯器に入れたら、完成で比較的簡単で手間のかからない料理です。

あとは手があくので少し手間のかかる春巻きがおすすめです。

茶色いごはんに茶色いおかずは、とても良く合います。

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鶏五目ご飯に合うおかず②揚白身魚の卸ポン酢かけ

鶏五目ご飯に合うおかずは?付け合わせに悩んだときの献立例をご紹介!

  1. 白身魚を一口大の削ぎ切りにする。
  2. 塩、胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶして油でからっと上げる。
  3. 大根おろしとポン酢で頂く。

※油を使うのが面倒な時は、お惣菜を買ってきてもいいと思います。

鶏五目御飯はお肉や野菜等が入っています。

しかしそれだけでは蛋白質が少ないので、お魚のメニューを入れたほうが良いと思いました。

白身は蛋白なので揚げてコクを出し、さっぱりとしたポン酢おろしで食べると、ご飯との相性も良いのではないかと思います。

家族にも好評で、食が進みます。

鶏五目ご飯に合うスープ①かき玉汁

鶏五目ご飯に合うおかずは?付け合わせに悩んだときの献立例をご紹介!

  • ヒガシマルうどんスープのもとを分量のお湯で溶かし、溶き卵を割入れるだけ

または

  • 永谷園の松茸のお吸い物 お湯を注ぐだけ

我が家でよく作るのは

  • レシピ 鶏ササミをヒガシマルうどんスープで湯がき溶き卵を入れ、刻みネギを散らすだけ

鶏五目ご飯はどちらかと言うとこってりしているので、あっさりとしたお吸い物系が合うと思います。

実際に食卓へ出すとあっという間になくなります。実際食べてみると、五目ごはんもスープもどんどんすすみます。

お味噌汁だとこってりとこってりしているので私はあっさりした和風スープをオススメします。

鶏五目ご飯に合うスープ②わかめと卵のお吸い物

鶏五目ご飯に合うおかずは?付け合わせに悩んだときの献立例をご紹介!

  1. お湯を鍋で沸かします。
  2. 玉子をボールに割り入れ、溶きます。
  3. わかめをお湯につけて塩抜きし、包丁で適度な長さに切ります。
  4. 鍋に出汁の素としょうゆを入れて味付けします。
  5. そこに溶き卵を少しずつ流し入れ、ひと煮立ちさせ、わかめも加えます。
  6. 器に盛って、刻みネギをのせてできあがりです。

鶏五目ご飯は色んな具材が入っているので、シンプルな和風のスープにしました。

お吸い物ならお味噌汁よりもカロリーは低いですし、気にせずおかわりもできます。

また、わかめと玉子なので、とても早く作ることができます。時短で作りたい時には良いかと思います。

鶏五目ご飯の献立例

鶏五目ご飯の献立1

鶏五目ごはん
かき玉汁
ほうれん草のおひたし
鯖の塩焼き

鶏五目ご飯の献立2

鶏五目ご飯
春巻き
マイタケ、しめじ、エリンギ炒め

鶏五目ご飯の献立3

鶏五目ご飯
豚しゃぶサラダ

鶏五目ご飯の献立4

鶏五目ご飯
鶏の唐揚げ
長芋揚げ

鶏五目ご飯の献立5

鶏五目ご飯
卵焼き
豚汁

鶏五目ご飯の献立6

鶏五目御飯

揚げ白身魚のおろしぽん酢掛け

ほうれん草胡麻和え

豆腐とわかめのお味噌汁

鶏五目ご飯の献立7

鶏肉五目ご飯

わかめと卵のお吸い物

きゅうりとかまぼこの酢の物

さわらの焼き魚

鶏五目ご飯の付け合わせまとめ

鶏五目ご飯はそれ自体に味がついているので、付け合わせのおかずやスープはさっぱりしたものがほしくなりますね。

子どもたちはボリューム重視なので、春巻きや唐揚げなどのガッツリ系が喜ばれますけど。

大人には白身魚や卵系のスープが嬉しいです。

鶏五目ご飯のおかずは何がいいかな・・・と迷ったら、ぜひ参考にしてくださいね。

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