ちまきの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例! | つけあわせ.COM

ちまきの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

ちまきの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

ちまきといったら子どもの日を思い浮かべますよね。

我が家では甘いちまきも、中華ちまきも大好きで時々食卓に並びます。

ところで、ちまきの付け合わせにはどんな料理が合うでしょうか。

ここでは、ちまきに合うおかずやスープ、ちまきにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。

ちまきに何が合うかな~と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。

ちまきに合うおかず①厚揚げの煮物

ちまきの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

  1. 厚揚げ豆腐と豚肉と白菜、人参、しいたけ他にも冷蔵庫にある野菜でOK!
  2. 具材に半分位水が掛かる位まで入れ、中華スープの素を入れて煮込む。
  3. オイスターソース、醤油で味を調えて、片栗粉でとろみをつけて頂いて下さい。

※個人的にはしいたけはたっぷりが美味しくて好きです。

どちらも味濃いめに思えますが野菜や、厚揚げのおかげで結構あっさり食べれます。

ちまきご飯に掛けて一緒にも食べられるし、残ったら次の日に中華麺に乗せて食べるのもとてもお勧めです。

片栗粉でとろみつけなければスープとしても食べれます。

スポンサーリンク

ちまきに合うおかず②から揚げ

ちまきの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

  1. 鶏もも肉を1口大に切る。 
  2. ジップロックに入れ、生姜のチューブ、にんにくのチューブ、しょうゆ、酒を入れてよく揉み込む。 
  3. 30分ほどそのまま漬け込む。 
  4. 小麦粉と片栗粉で衣をつけ、余計な粉をはたいてから油で揚げる。

どちらも醤油味メインな味付けなのでお互いに邪魔しません。

次に、ちまきは薄味であっさりしているけれど、から揚げはガッツリお肉!揚げ物!なのでバランスが取れます。

ちまきに色々な具材が入っているため、から揚げと一緒に食べても栄養バランスも問題ないです。

ちまきに合うスープ①ワカメと卵のスープ

ちまきの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

鶏のだしをベースに塩、胡椒で味を整え、ワカメ、刻んだ長ネギ、卵をかき卵にして入れれば出来上がりです。
お好みですが、水溶き片栗粉で軽くとろみをつけるのもオススメです。

チマキは味が濃い目なのであっさりとしたスープがあうかと思います。

チマキは、胡麻油が使われているので胡麻油の風味とスープの味付けがマッチします。

卵から出汁が出ますし、長ネギがより風味が増し、あっさりとはしていますが、物足りなさはありません。

ちまきに合うスープ②トマトと卵のスープ

ちまきの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

画像引用元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840023955/

材料 2人前

・トマト 2個
・玉ねぎ 0.5個
・卵 1個
・分葱 お好みで
・鶏ガラスープ 適量
・塩コショウ 適量

作り方

  1. トマトは皮を湯剥きしたほうが食べやすいです。
  2. 味付けは、中華だしと塩コショウのみ
  3. スープが煮立ったところで溶き卵を流し入れます。

※唐辛子を入れて辛味を出しても○

中華に合わせたスープなので相性バッチリです。

中華系の料理はこってりした物が多いので、さっぱりと酸味を効かせたスープです。

トマトも丸々2個入れているので栄養も満点!

辛い物が好きな人は、唐辛子またはブラックペッパーをを入れても美味しいですよ。

ちまきの献立例

ちまきの献立1

チマキ

スープ

ナムル

豆腐のサラダ

ちまきの献立2

ちまき
トマトと卵のスープ
レタスと蟹缶のサラダ
海老チリ

ちまきの献立3

ちまき

野菜あんかけ

きゅうりの浅漬け

唐揚げ

しゅうまい(揚げシュウマイでも!)

ちまきの献立4

ご飯
お味噌汁
ちまき
から揚げ
ほうれん草の胡麻和え

ちまきの付け合わせまとめ

中華ちまきは具にもよりますがちょっと脂っこくてボリューム満点!なのが多いですよね。

それだけでもお腹いっぱいになりますが、野菜が不足しがちなので野菜多めのおかずやスープがあると嬉しいですね。

子どもたちはまだまだ物足りない!ってこともあるので、唐揚げなどのボリューミーなものを付け合わせます。

ちまきにはにもう一品どんな料理が合うかな・・・と迷ったら、ぜひ参考にしてくださいね。

毎日の献立を考えるのが大変!という人は、便利なアプリを利用するのもおすすめですよ(^_-)-☆

>>クラシルで毎日の献立決めを簡単にしたい

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です