たこわさは夜のおつまみに最高ですよね！
居酒屋では必ず頼むほど大好きで、家でもわざわざ作りはしませんが、よく買ってきて食卓に並べます。
今日はたこわさを食べたい！と一番にメニューが決まっても、悩むのがその付け合わせ。
たこわさにはどんな料理が合うでしょうか。
ここでは、たこわさに合うおかずやスープ、たこわさにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。
たこわさの付け合わせで悩むという方へ、参考になれば幸いです。
たこわさに合うおかず①アボカドとツナの和え物
- 作り方は、汁を切ったツナ缶と、皮と種を取って一口大に切ったアボカドを、よく混ぜ合わせます。
- ごま油を適量入れて、塩昆布を乗せたら完成です。手軽に簡単に作れるおかずです。
そもそもタコとアボカドは相性が良いので、よく一緒に炒めてアヒージョにしたりマリネを作るほどです。
タコのコリッとした食感とアボカドの優しい柔らかさが良いバランスを生んでくれるので、たこわさとにもよく合います。
たこわさに合うおかず②ホイコーロー
- 豚肉、キャベツを一口大に切ります。
- 長ネギは斜めに、ピーマンは乱切りにします。
- ニンニク、生姜をフライパンで炒め、豚肉と長ネギを炒めます。
- キャベツとピーマンも加え、味噌、酒、しょうゆ、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせておいたものを入れて味付けして、できあがりです。
たこわさは、たこくらいしか主な材料がないシンプルなメニューなので、野菜とお肉が入っている物がよいと思いました。
たこわさをおかずにする人は多分お酒をたしなむ人かなと思うので、ホイコーローだとお酒も進み、飲みたい人には良いかと思います。
たこわさに合うスープ①卵の中華スープ
- まず卵はほぐしておきます。
- 鍋に300mlの水を入れて沸騰させたら、鶏がらスープのもとを小さじ1入れます。
- 卵をサッと入れたらすぐにかきまぜて、小さじ1のごま油を入れたら完成です。
わさびの刺激が強いたこわさですから、優しい味のスープが相性抜群だと思います。
コリっとしたタコの食感を楽しみながら、シャキシャキした白菜やふわっとした豆腐を入れるのも良いでしょう。
多めに作った場合、翌朝の朝食にもなります。
たこわさに合うスープ②チゲスープ
- 包丁で人参を短冊切りに、キャベツと豚肉を適度な大きさに切ったら鍋で煮込みます。
- キムチの素と味噌、出汁の素で味付けをしたら、ニラを切って入れます。
- 器に盛って、もみのりを散らしたらできあがりです。
たこわさは居酒屋メニューなので、スープを思い描いた時に同じく居酒屋メニューのチゲスープが浮かびました。
どちらも人気メニューだと思うので、味噌汁ではなくチゲスープを作ったらまた違ったおいしさで喜ばれるかなと思いました。
たこわさの献立例
たこわさ
卵の中華スープ
野菜サラダ
牛丼
たこわさ
ツナとアボカドの和え物
炊き込みご飯
野菜サラダ
たこわさ
ホイコーロー
ポテトサラダ
ご飯
ナスのお味噌汁
たこわさ
チゲスープ
野菜炒め
ご飯
牛乳寒天
たこわさの付け合わせまとめ
たこわさは居酒屋メニューなので、お酒飲むひとがわりと好きですよね。
ボリュームはないのでメインにはなれませんが、主張は強いおかずかなと思います。
栄養バランスを考えると、野菜多めのメニューを付け合わせるのがいいですね。
たこわさの付け合わせは何がいいかな・・・と迷ったら、ぜひ参考にしてくださいね。
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