我が家の朝食、休みの日は食パンを食べることが多いのですが、付け合わせのおかずや飲み物がワンパターンになって子どもたちが「ちょっと飽きてきた」って言うんです。
朝ってただでさえ時間がなくてバタバタしてるから、簡単にできる付け合わせレパートリーがいくつかあると便利ですよね。
食パンはご飯よりもお腹が空きやすいので、副菜にはしっかり栄養取れてボリュームある食べ物をつけたいところ。
ここでは、食パンに合うおかず・スープ・飲み物、食パンを含めた献立例をご紹介します。
食パンの付け合わせにアレンジきかせたいなという方はぜひ参考にしてくださいね。
食パンに合うおかず①具沢山オムレツ
- 玉ねぎを薄切りにして、キャベツはざく切り、ウインナーも一口大に斜めに切る。
- フライパンで玉ねぎから炒める。
- 具に火が通ったら、真ん中を開けて、フライパンにマヨネーズを垂らす。ジュワーっとこんがりしてきたらそこに卵を入れて混ぜる。
- 全体的にふわっと混ぜてオムレツにする。
トーストだけでは栄養バランスが足りないので、たんぱく質やビタミンも取れるように、ウインナー、野菜をたっぷり使います。
時間がない時には皮を剥かなくていいキャベツやレタス、もやしが早いです。
ウインナーもハムに代えてもいいですね。
上からかけるものもソースでもケチャップでもお好みで~(^_-)-☆
食パンに合うおかず②かぼちゃサラダ
- かぼちゃを一口大に切ってレンジで加熱して柔らかくする。
- 柔らかくなったかぼちゃをフォークでつぶして、マヨネーズ、塩コショウと和える。
- お好みでレーズンやアーモンドスライスなどを入れると食感のアクセントになっておいしいです。
かぼちゃサラダをおかずとしてそのまま食べても良いし、食パンに挟んでサンドイッチのようにしてもおいしく食べられまーす!
食パンだけだと栄養が偏ってしまいますが、かぼちゃサラダを食べることで足りない栄養も補うことができますね。
食パンに合うスープ①お野菜たっぷりミネストローネスープ
- 冷蔵庫にある野菜を細かく刻み、野菜が柔らかくなるまで茹でます。
- 野菜が柔らかくなったらトマトホール缶・コンソメスープの素・塩コショウで味を調えて完成です
主食のパンだけでは栄養価が足りない為、一度にたくさんの栄養を手軽に取れるスープがおすすめです。
味もトマト味なのでパンともよく合い、スープに付けて食べても美味しいですよね。
トマト缶が無ければコンソメスープの素と塩コショウのみでも十分いけます!
食パンに合うスープ②千切りキャベツとウィンナーのコンソメスープポトフ
- キャベツやブロッコリー、玉ねぎ、ウィンナーを食べやすいように切る。
- 鍋にオリーブオイルを入れ、火にかけて具材を炒める。
- 具材にオリーブオイルがまわったら、水を入れて沸騰させる。
- 沸騰したらコンソメを入れて、具材が柔らかくなるまで煮込む。
朝食に食パンを食べることが多いですが、食パンだけだと栄養が偏ります。
さらにパンを食べる時には水分も欲しくなるので、野菜やタンパク質を手軽に摂取でき、簡単に作れるポトフは合いますよ~!
また、コンソメとパンの相性もバッチリですよね。
食パンに合う飲み物
- コーヒー
- 紅茶
- 牛乳
- ココア
- カフェオレ
- ミックスジュース(ミキサーに好みの果物や野菜を入れてミキサーにかける)”
パンだけだと、どうしても栄養が偏ってしまいます。
手軽に栄養バランスを考えるのであれば、牛乳(しかも鉄、カルシュウム入り等)がおススメ!
個人的にはパンにはコーヒーの組み合わせが一番好きです。
ジャムやバターを塗っても、チーズを乗せたものでも、サンドイッチでも、どのようなものを食パンに乗せてたり塗ったりサンドしても、コーヒーは何にでも合うからです。
牛乳を入れるとまたマイルドになって良いですよね。
食パンの献立例
サンドイッチ
カフェオレ
フルーツヨーグルト
食パン
かぼちゃサラダ
チーズオムレツ
野菜ジュース
食パン
ミネストローネスープ
ソーセージ
卵焼き
ヨーグルト
フルーツ
食パン
目玉焼き
サラダ
コーヒー
食パン
ウィンナー
サラダ
コーヒー
食パンの付け合わせまとめ
食パンは朝食で食べることが多いですが、それだけだと栄養面もボリュームもちょっと物足りないですよね。
野菜やお肉などをたっぷり使っスープを付け合わせるだけでも、ずいぶん食べ応えのある献立になります。
飲み物はいろんな物が合うと思うので、お好みや気分に合わせていろいろ変えてみるのも面白いと思います。
うちの子どもたちはココアが大好きです!
食パンの付け合わせのバリエーションを増やしたいな~という方へ、参考になれば幸いです。
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