スパニッシュオムレツは我が家の子どもたちが大好きなメニューの一つです。
炊飯器に材料をぶち込んでスイッチオンで簡単にできるから、忙しいママにも嬉しい時短料理なんですよね。
ただ、付け合わせがいつも温野菜とかワンパターンになってしまうのが悩み。
もうちょっとバリエーション増やしたいなと思っているところ。
そんなスパニッシュオムレツの付け合わせにはどんな料理が合うでしょうか。
ここでは、スパニッシュオムレツに合うおかずやスープ、スパニッシュオムレツにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。
スパニッシュオムレツに何が合うかな～と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
スパニッシュオムレツに合うおかず①アヒージョ
- 鍋にオリーブオイルと刻んだニンニク、鷹の爪を入れて弱火で温める。
- ニンニクの香りが出てきたら、少量のバター・塩(美味しい塩がおすすめです)・ブラックペッパーを入れて味を調える。
- 海老・マッシュルームなどお好みの具材を入れて火が通ったら完成。
同じスペイン料理なのでアヒージョはとても良く合います！
お酒のおつまみにどちらも合いますが、お子様がいるパーティーでも華やかでいいですね。
バケットに好みの具材をのせて食べるのも子供も楽しんで食べれるのではないでしょうか。
実際に作りましたが、スパニッシュオムレツが程よくお腹にたまるので良かったです。
スパニッシュオムレツに合うおかず②漬け込みグリルチキン
- しょうゆ、みりん、砂糖、お酒、すり下ろし生姜とニンニクをポリ袋に入れて、手羽元を漬け込みます。
- 数十分経ったら、小麦粉を軽くまぶしてから魚焼きグリルで焼き、コショウを振ってできあがりです。
スパニッシュオムレツは色んな野菜が入っているので、お肉が合うかと思いました。
骨付き肉だと骨がない肉より味があるのでおいしく、食が進みます。
味付けして焼くのを待つだけなので、とてもお手軽なのも嬉しいですよね。
スパニッシュオムレツに合うスープ①クラムチャウダー
- ベーコン、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎを1cm角に切り深目のフライパンで炒めます。
- 水を適量入れ沸騰させ、じゃがいもに火が通ったらクラムチャウダーの素、水と同量の牛乳、あさりの水煮を入れ弱火で煮込みとろみがついたら完成です。
スパニッシュオムレツがサブメニュー的な料理なので、付け合わせはクラムチャウダーのような具沢山なスープがおすすめです。
野菜の食感やあさりの旨味を味わえるスープで食べ応えがあり、栄養バランスもばっちりです。
スパニッシュオムレツに合うスープ②ベーコンシチュー
- ベーコンと玉ねぎを切って、鍋で炒めます。
- ある程度炒めたら、人参を切って鍋に加え、煮込みます。
- 材料がやわらかくなったら、牛乳とコンソメを入れて味付けします。
- 小麦粉を溶かしてとろみをつけ、バターと塩コショウで味を整えて、できあがり。
色々な野菜が入っている健康的なスパニッシュオムレツを、とろみのあるクリーミーなシチューが包んでくれて相性抜群です！
サラッとしているスープよりも、何かアクセントのあるスープのほうが合います。
スパニッシュオムレツの献立例
スパニッシュオムレツ
アヒージョ
アヒージョの残りオイルでペペロンチーノ
スパニッシュオムレツ
ボンゴレ
アボカドと生ハムサラダ
スパニッシュオムレツ
ミネストローネ
ガーリックトースト
スパニッシュオムレツ
クラムチャウダー
トマトのサラダ
スパニッシュオムレツ
漬け込みグリルチキン
シーザーサラダ
ご飯
白桃ゼリー
スパニッシュオムレツ
ベーコンシチュー
ご飯
ヒラメのムニエル
コールスロー
スパニッシュオムレツの付け合わせまとめ
スパニッシュオムレツは洋食なので、付け合わせのおかずも洋食でまとめると統一感があっていいですね。
私はクリーミーなスープがとても合うと思うので、シチューやコーンポタージュなどを合わせることが多いです。
子どもたちはガッツリ食べたいので、お肉系のおかずも必須ですね。
スパニッシュオムレツにもう一品どんな料理が合うかな・・・と迷ったら、ぜひ参考にしてくださいね。
毎日の献立を考えるのが大変！という人は、便利なアプリを利用するのもおすすめですよ(^_-)-☆
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