スープパスタってツルツルっと食べやすいし簡単なので、お昼ご飯によく作ります。
でもスープパスタだけじゃちょっと物足りなくて、すぐにお腹が空いちゃいますよね。
スープパスタにもう一品何か付け合わせたいんだけど、意外と悩むサイドメニュー！
ここでは、スープパスタに合うサラダやおかず、スープパスタにもう一品～二品合わせた献立例をご紹介します。
スープパスタの付け合わせで悩んでいる方へ、ぜひ参考にしてくださいね。
スープパスタに合うおかず①カリフラワーのチーズ焼き
材料4人分
・カリフラワー 半株(1株でも)
・ウインナーソーセージ 5本(好み)
・インゲン 5本(好み)
・マヨネーズ 大匙2位(好み)
・シュレッドチーズ ２掴み(好み)
・胡椒 適量(好み)
作り方
- カリフラワーをばらしてレンチンする。だいたい100ｇで2分位。
- インゲン、ウインナーを食べやすい大きさに切る。
- フライパンにマヨネーズを入れて、溶けてきたらウインナーをそこそこ炒める。
- レンチンしたカリフラワーとインゲンをいれ、胡椒で味を調える。
- シュレッドチーズを入れて絡める。
あっさりしたスープパスタだと、何か物足りないし栄養面も考えて野菜多めのおかずを合わせます。
逆にこってりのスープパスタの時はチーズ入れずに作ったりします。
カリフラワーが苦手でも、マヨネーズやチーズでごまかされているので子どもでも全然大丈夫です＾＾
スープパスタに合うおかず②ソーセージとキャベツの炒め物
- ソーセージを適量、幅約2cm程度でななめ切りに、キャベツは2枚を適当な大きさに切ります。
- フライパンにオリーブオイルを入れて、ソーセージとキャベツを炒め、しんなりしたら、塩胡椒で味付けします。
スープパスタのスープですが、肉や魚などのタンパク質の量が少なめの場合、ソーセージとキャベツの炒め物を添えることで、手軽にタンパク質が補うことができます。
また適度にボリュームがあって美味しいので、スープパスタの物足りない感じを補えます。
スープパスタに合うサラダ①ポテトサラダ
- ジャガイモと卵をそれぞれ茹で熱い内にマッシャーで潰しマヨネーズで和え冷ましておく。
- 又ハムを1センチ角に切り、きゅうりは塩もみし千切りに切り、最後に潰して冷めたジャガイモにハム、きゅうりを加え全体を混ぜ、塩、胡椒で味を調える。
スープパスタには水気のない、こってりとした、ポテトサラダとの組み合わせが合います。
マヨネーズ味との相性も良いんですよね～！
またポテトサラダの下に緑色のレタスを敷き、赤いトマト等を加えれば彩りもよく食欲もそそります。
スープパスタに合うサラダ②かぼちゃのサラダ
- 冷凍かぼちゃ（味の当たり外れがない上に調理済みで便利です）をレンジでしっかり温めます。
- マヨネーズとすりごま（白）であえるだけです。
※味見してみて甘さが強いときはしょうゆを少々加えてください。
お好みでレーズンを混ぜると美味しいですよ。
スープパスタはあっさりしているので（クリーム系以外と仮定して）、こってりした野菜のおかずを添えることが多いです。
肉よりも食べやすく、箸休めにもなるし、作る手間がかからない（包丁すら不要）ので便利です。
クリーム系のスープパスタのときは、かぼちゃをコンソメ味で煮ます。
スープパスタの献立例
スープパスタ
かぼちゃのサラダ
スープパスタ
レタス付きポテトサラダ
紅茶
リンゴ等のフルーツ
スープパスタ
サラダ
バゲット
スープパスタ
キャベツとソーセージの炒め物
きゃうりとパプリカのピクルス
スープパスタの付け合わせまとめ
スープパスタは汁物でさらさらっとしているので、おかずやサラダには水分が少なめでちょっとボリュームがあるものを合わせると子供から大人まで満足できますね。
スープパスタと言っても味付けがいろいろあるので、クリーム系だったら付け合わせをあっさり目になど、工夫して味のインパクトを出すと飽きが来ません。
スープパスタにもう一品ほしいけど何作ろう？と悩んだら、ぜひこの記事を参考にしてお気に入りの組み合わせを見つけてくださいね。
コメントを残す