おにぎりって子どもの離乳食から、お弁当の主役に休日のお昼ご飯まで、いろんな場面で喜ばれるメニューですよね。
中身の具や混ぜるものを工夫すれば、多種多様なおにぎりができるから食べるのも楽しいです!
ところで、おにぎりを作ることは決めたけど、ほかにどんな料理を付け合わせようかな?って悩んだことありませんか。
ここでは、おにぎりに合うおかずやスープ、おにぎりにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。
おにぎりに何が合うかな~と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
おにぎりに合うおかず①ぶりの照り焼き
材料
・ぶり:大2切れ
★・醤油:大匙3
★・酒:大匙2
★・みりん:大匙2
★・水:大匙1
★・砂糖:大匙2
作り方
- ぶりは事前に、塩を振り15分ほどおき、水で洗っておく。★はすべて合わせておく。
- フライパンに油(適量)をひき、ぶりの両面を焼く。
- ほぼ焼けたら、★を入れて、両面にからめれば完成。
調味料の味付けがしっかりと濃いめにしているため、白米との組み合わせはバッチリかと思います。
おにぎりも米さえ炊いていれば握るだけだし、ぶりの照り焼きも、魚さえ焼いてしまえばあとは調味料とからめるだけなので、時短レシピかと思います。
おにぎりに合うおかず②生ハムと卵の洋風おにぎり
画像引用元:https://www.kurashiru.com/recipes/de78339c-bc21-41f8-8148-b911f54d6415
- 6pチーズを御飯に入れて、おにぎりを生ハムで包む。
- 生ハムを御飯に入れてスライスチーズで包む。
- 玉子焼きを御飯に入れて、生ハムで包む。
- これだけでもおかず要らずです。
- いぶりがっこでスライスチーズをサンドイッチする。
元々は、お茶碗の御飯に海苔を巻いて食べるように、生ハムを巻いて食べるのが、ちょっとした贅沢。
自分自身へのプチ御褒美としてお昼御飯にも食べたいと思って生ハムおにぎりを作ってみたらすごく美味しくておかず要らずでした。
おにぎりに合うスープ①マルちゃんのミニワンタンシリーズ
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コンビニでも売っているマルちゃんのミニワンタンシリーズ。
どれも合いますが、中でも「しょうゆ味」はシンプルな味付けで特におにぎりとよく合う美味しさです。
またそのままでも十分に美味しいですが、お好みでネギなどの薬味をプラスするとなおよし!”
どんな味のおにぎりとも相性抜群で、例えば塩おにぎりや鮭おにぎりといったシンプルなものから、チャーハン味のおにぎりと組み合わせれば中華っぽくまとまります。
バリエーション豊かに、そして満腹感、満足感を得られるベストマッチな組み合わせだといえるでしょう。
大人だけでなく子供たちにも喜ばれるのではないでしょうか。
おにぎりをワンタンスープの中に入れ、雑炊風にしても美味しくいただけますよ。
おにぎりに合うスープ②野菜たっぷり豚汁
- 薄切りの豚バラ肉を炒め、色が変わったら野菜(大根、人参、長ネギ、里芋、ゴボウなどお好みのもの。我が家はゴボウ必須です)を入れて軽く炒め合わせ、だし汁を加えて煮ます。
- 野菜が柔らかくなったらこんにゃくと豆腐を入れて、温まったら味噌を溶きます。
- 食べる直前に生姜のすりおろしを加えます。
おにぎりだと野菜が不足しがちなので、1品でたっぷり野菜がとれる豚汁が最適だと思っています。
野菜たっぷりの食べるお味噌汁にすれば満足感も得られます。
ご飯とお味噌汁という黄金コンビはいつ食べてもほっと安心できる味です。
普段なかなか野菜を食べない子供でも、豚汁に入っているとモリモリ食べてくれることも多いです。
おにぎりの献立例
おにぎり
ワンタンスープ(ネギやレタスをトッピングしてもOK)
玉子焼き
お漬物
おにぎり
ぶりの照り焼き
白菜のお漬物
豆腐となめこの味噌汁
おにぎり
ゆで玉子の生ハム巻き
冷凍ミックスベジタブルとコンソメの時短スープ
おにぎり
豚汁
鶏のから揚げ
冷やしトマト
おにぎりの付け合わせまとめ
おにぎりにはわりとどんなおかずもスープも合いますよね。
野菜が不足しがちなので、家で食べるときは野菜多めのスープやおひたしなどが大人には嬉しいです。
子どもたちはがっつり唐揚げなどのお肉系を用意してあげます。
おにぎりにもう一品どんな料理が合うかな・・・と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
毎日の献立を考えるのが大変!という人は、便利なアプリを利用するのもおすすめですよ(^_-)-☆
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