おでんの副菜に何を組み合わせる？付け合わせに悩んだときの献立例！

おでんは冬になると週末に大鍋でよく作ります。

家族みんなで鍋を囲んで、温かいおでんをハフハフしながら食べるのが最高なんですよね～！

お父さんは晩酌も進みますよね。

ただ、おでんの時ってそれだけになりがちで、やっぱり栄養も見た目も物足りない・・・

そこで、おでんの付け合わせに合う副菜や、献立例の組み合わせを考えてみたのでご紹介します。

おでんの付け合わせ思い浮かばないわ～という方へ、ぜひ最後まで読んで参考にしてくださいね。

おでんに合うおかず①かぼちゃorサツマイモのサラダ

サツマイモもかぼちゃも旬の食材だし、おでんの味付けは割とあっさりなので、少しコッテリしたもの(マヨネーズが入っているので)が合うんですよね。

お腹にたまりやすいから、育ち盛りの子どもにも喜ばれます。

おでんに合うおかず②きんぴらごぼう

おでんが味が薄めなので少し濃いめの味付け、辛みのあるきんぴらがお口直しにぴったりなんですよね！

個人的には鷹の爪を最初から炒めてピリ辛にしたいんですが、子どもがいるので七味唐辛子を後から振りかけるようにしています。

おでんに合うおかず③とり胸肉とえのきのポン酢和え

画像引用元：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750055678/

材料 2人分

作り方

おでんは、ずっと食べてるとやっぱり飽きがくることがあるので、箸休めにサッパリと食べられるこのおかずがピッタリと思いました。

ポン酢味で、えのきのニュルっと感と、きゅうりのシャキシャキ感が美味しいです。

白ごはんにも、合います。

おでんに合うスープ①ミネストローネ

よくテレビとかでおでんにトマトが入ってたり、おでんのあとにトマト鍋にしたりするのを見ていて、この前インターネットでミネストローネを調べて作った時にこれは合うんではないかなと思いました。

一度おでんと組み合わせてみたら、なかなか美味しかったです！

栄養もたっぷり取れて良いですよ～＾＾

ちょっと変わったおでんのスープ～トマトキムチスープ～

画像引用元：http://www.moranbong.co.jp/recipe/detail/id=1034

ほとんどがトマト系の味だったりキムチ系の味である物ばかりです。

赤い物（トマト）と赤い物（キムチ）同色の物は，相性が良いので合います

実際に食べてとても美味しかったです！

最後のスープは，ご飯にかけてもバツグンでした(≧▽≦)

おでんの献立例

おでんの付け合わせまとめ

おでんの副菜に合うおかずやスープ、おでん自体のちょっと変わったスープもご紹介しました。

おでんは大量に作ることが多いので、確かにずっと食べてると飽きてくるんですよね＾＾；

ちょっとピリ辛とか、アクセントのある味付けの料理を組み合わせると、箸休めにもなっていいかなと思います。

おでんの付け合わせで悩んでいる方へ、参考になれば幸いです＾＾