餅に合うおかず・飲み物・調味料は？もう一品ほしいときの献立例も！

我が家では保育園の餅つき大会、イベントの餅まきなど、一年中お餅をもらうことが多く、冷凍庫に常にストックがあります。

子どもたちもお餅が大好きで、きな粉餅にしたり、焼いて醤油をつけて食べたりして楽しんでいます。

ところで、お餅がメインのときってどんな付け合わせ料理が合うでしょうか。

ここでは、お餅に合うおかずやスープに調味料、お餅にもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。

お餅だけじゃ物足りないな～と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。

お餅に合うもの①ベーコン

おもちは米だから、米とベーコンが合わないはずがないと思い、作ってみたら間違いなく美味しい味でした。

そこから何か更にアレンジ出来ないか考えて、おもちの季節になると毎年作っています。

チーズを一緒に巻いても美味しかったです。

お餅に合うおかず②麻婆豆腐

麻婆豆腐は辛味と旨みで比較的濃い味の為、合ったのだと思います。

韓国にもトッポギ等唐辛子系に合わせる料理もあるため、麻婆豆腐とも合いました。

ご飯があんまりなく、それなのに麻婆豆腐を作ってしまった時、同じ米からできてるのだし会うだろうと餅と一緒に食べたら美味しかった、という流れで見つけた組み合わせでした。

お餅に合うスープ①シチュー

シチューのアクセントにお餅のモチモチが入っているとおいしいです。

ニョッキなどよりも歯触りが良くてのど越しも良く、美味かと思います。

あまりシチューでモチモチとした食感を味わうことがないと思うので、変わり種に良いです。

お餅に合うスープ②ひき肉の豆乳味噌スープ

お雑煮のアレンジバージョンがいいなと思ったので、豆乳にしてでもお雑煮みたいにその1杯で満足いく感じのものを、と思ってひき肉を入れて食べ応えを出しました。

お好みで豆板醤など入れてたり出来るのもいいなと思いました。

お餅に合う飲み物①抹茶の葛湯

お餅と言ったらお茶！お汁粉！小豆というイメージですが、それだけだと代わり映えしないのかなと思い考えてみました。

寒い冬に葛をつかって温まるというのと良いと思い提案しました！

抹茶意以外ですと、生姜も良いと思います。

お餅に合う飲み物②アーモンドミルク

きなこもちにはきなこに砂糖を結構たっぷり多めに入れると思うのですが、アーモンドミルクと食べるときにはお砂糖をいうもより控えめにするのが良いです。

いつも飲んでいるアーモンドミルクは少し甘いので、きなこの香ばしさが引き立ちます。

お餅に合う調味料①砂糖醤油

お醤油の深い旨味とお砂糖の甘みが絶妙なバランスで、少し濃い味の砂糖醤油がお米のもちっとした食感と、お米の甘みを最高に生かしていると思います。

お餅を食べる時には絶対に砂糖醤油で食べてしまうほど美味しい組み合わせだと思います。

お餅に合う調味料②食べるラー油

お餅は要は米です。

米に食べるラー油は合う、ならば餅にも合うだろうと言うのが発端。

更にお餅なら米より絡みやすいので好みで薬味などを自由に追加するのも楽しさの一つですよね。

甘くして食べる事が多いであろうお餅を主食の様にして食べる時に辛く、コッテリする食べるラー油は気分転換にぴったりでした！

お餅の献立例

お餅の付け合わせまとめ

お餅はもともとお米なので、ご飯に合いそうな料理ならなんでもOKですね。

休日のお昼であまり時間ないときなんかは、スープに入れてボリューム増やしても良いですよね。

食べるラー油との組み合わせは病みつきになりそうです。

お餅をアレンジして食べたいという方は、ぜひ参考にしてくださいね。