ラザニアって作るのがちょっと難しいイメージなんですが、子どもたちにリクエストされると頑張って作ろう!って貼り切っちゃいます。
誕生日やイベントのお祝い事や、おもてなしの料理というイメージも強いですよね。
ところで、ラザニアの付け合わせにはどんな料理が合うと思いますか?
ここでは、ラザニアに合うおかずやスープ、ラザニアにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。
ラザニアにもう一品ほしいけど何がいいかしら~なんて悩んでいるあなたへ、参考になれば幸いです。
ラザニアに合うおかず①ズッキーニとトマトのガーリック焼き
- ズッキーニを輪切りに切って、トマトは角切りにする。
- オリーブオイルを多めにフライパンにひいて、ニンニクスライスを炒めてズッキーニとトマトを入れる。
- 焼き加減を見ながら岩塩で味付けをする。
ラザニアはこってりした味かつ、オーブンで焼くまでの作る作業が色々あるので、サイドメニューには味も作り方もシンプルなものがいいと思います。
焼くだけの簡単で栄養価の高い野菜を一緒に食べると健康にもいいですよね!
ラザニアに合うおかず②白身魚のムニエル
- 材料は、好きな魚(舌平目や鱈でも)、岩塩、胡椒、オリーブオイル、ハーブ塩少々、小麦粉、白ワイン
魚にハーブ塩と白ワインをふりかけ、小麦粉をまぶす。 - フライパンにオリーブオイルを熱し魚を入れたら、岩塩と胡椒をする。
- 両面をカリッと焼いて完成。
ラザニアはパスタだし、挽き肉を使用したこってりめの味付けなので、メインは塩コショウでさっぱりと食べたいな~と思いました。
サラダに酸味があるドレッシングを使うとバランスも良いと思います。
また、ラザニアに合う赤ワインでも魚に合わせて白ワインでも楽しめますよ!
ラザニアに合うスープ①とうもろこしと枝豆のコンソメスープ
- 鍋にお湯を沸かし、コンソメの素(味の素コンソメ)を入れて溶かす
- とうもろこしを芯から外し(冷凍でもOK)、枝豆を皮から外し(冷凍でもOK)、スープに入れて加熱して、塩コショウで味を整えて、できあがり
ラザニアは手のかかる料理なので、スープは簡単に済ませたいですよね。ホワイトソースとミートソースの味が濃いので、あっさり味のコンソメスープが合います。
色も黄色と緑がきれいで、カラフルな献立になると思います。
ラザニアに合うスープ②キャンベルのトマトクリームスープ
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- 鍋に感の中身を全部入れて、開いた缶に牛乳を入れて、かき混ぜながら温めるだけで完成です。
- そのままでもおいしいですが、ブラックペッパーとハーブソルトを症状入れると良いおいしくいただけます。
洋風の料理に合わせるなら、キャンベルのスープがおすすめです。
キャンベルのスープは種類がありますが、イタリアンならトマトクリームスープが合います。
マッシュルームクリームスープも良いと思います。
手軽に作れるのに、レストランの味のようにおいしいのでおすすめです。
ラザニアの献立例
ラザニア
ベビーリーフとサラミのサラダ
白身魚のムニエル
ベビーホタテのマリネ
パン(ごはんでもOK)
ラザニア
コールスローサラダ
トマトクリームスープ”
ラザニア
パン
グリーンサラダ
コンソメスープ
ラザニア
ズッキーニとトマトのガーリック焼き
卵スープ
ラザニアの付け合わせまとめ
ラザニアはちょっぴりおしゃれ感も楽しめるパーティーメニューなイメージです。
我が家は大きなガラスの耐熱皿にたっぷりつくって、家族みんなで取り分けて食べます。
洋食系のおかずやスープなら何でも合いますが、うちでは白身魚のムニエルやフライドチキンなどの肉魚ガッツリ系と、コーンスープが喜ばれます^^
ラザニアにもう一品ほしいときは、ぜひ参考にしてくださいね。
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