今日はケチャップ味のおかずが食べたいな～と、味付けから料理や献立を考え始めることってありませんか？
私はよくあるんですよね。
そこで、今回はケチャップに合う料理や献立についてまとめてみました。
ケチャップに合う料理を作りたいけど献立思いつかない～という方へ、参考になれば幸いです。
ケチャップに合う料理①オムライス
- 玉ねぎ、にんじん、鶏肉を炒めてケチャップとお米を加えて炒めます。
- 別に卵を焼き、ケチャップライスにかける。
- 最後にケチャップをかけたら出来上がりです。
※カゴメやデルモンテのケチャップがメジャーです。
オムライスに入れるライスはケチャップ味が多いので、卵にかけて食べるとやはり美味しいです。
また、オムライスの上にケチャップで絵やメッセージを書くと視覚でも楽しむことができます。
オムライスはケチャップによりさらに味がしまると思います。
ケチャップに合う料理②餃子風揚げスナック
ついつい余りがちな餃子の皮を使って、中にスライスハムとチーズを入れてカリッと揚げたスナックを作ります。
ケチャップをディップして食べるとパーティーやお子さまの集まりやにぴったりな気の利いた一品に仕上がります。
スナック感覚の料理なので、カジュアルなシーンにも合わせてケチャップをディップして食べるのが楽しいと思います。
どうしても余りがちな餃子の皮といつでも冷蔵庫にある食材で簡単においしく作ることがらできると重宝します。
ケチャップに合う料理③ビーフンナポリタン
- 中太のビーフンをぬるま湯に浸して戻す。または沸騰した湯で少し茹で、水を切った後冷水に浸す
- ピーマンを細切りに、ウインナーを一口大に、玉ねぎを千切りにする
- フライパンで②を炒める
- ①のビーフンを入れ合わせながら炒める
- ケチャップと好みで少し醤油を入れて仕上げる
- ダイエットにもおススメなグルテンフリービーフンナポリタンの出来上がり
ケチャップの酸味と甘味は子供から大人まで大好きな味。
そして昔祖母に連れて行ってもらったレストランで食べたナポリタンを思い出します。
ダイエットをしているため、なるべく小麦をとらないグルテンフリーの生活をする中で、ビーフンを利用したナポリタンは我が家の定番メニューに！
いつもは途中で食べるのに飽きてしまったり野菜も残しがちな子供も、ケチャップの味付けで箸が止まらず最後まで勢いよく食べてくれます。
ケチャップに合う料理④簡単ピザトースト
ケチャップを使った「簡単ピザトースト」は我が家では朝の人気メニューです。
トースト全体にケチャップをぬり、「スライスハム」と「とろけるスライスチーズ」をのせ、オーブントースターでこんがり焼き目が付くまで4～5分焼きます。
ケチャップは野菜、果実などを原料とし、砂糖、食塩、香辛料を加えた濃厚な調味料で、色々な組み合わせを楽しむ事が出来ます。
家庭にある食パンに濃厚なケチャップをぬり、塩気のあるハムとチーズとの組み合わせのピザトーストは、動物性たんぱく質も含まれ栄養的に良いと思います。
ケチャップに合う料理の献立例
オムライス
野菜スープ
グリーンサラダ
ドライカレー
餃子の皮のハムチーズフライケチャップ添え
ブロッコリー
卵焼き
ハンバーグ
パプリカのマリネ
ミネストローネ
バゲット
簡単ピザトースト
グリーンサラダ
コンソメスープ
カフェオレ
バナナ
ケチャップに合う料理のまとめ
ケチャップはほんのりとした甘みと酸味の組み合わせがたまらなく、子どもたちもくせになっちゃう美味しさですよね。
定番のオムライスやナポリタンから、スナックおつまみのディップとして、いろんな料理で活躍してくれます。
ケチャップ味の料理何にしようかな・・・と迷ったら、ぜひ参考にしてくださいね。
毎日の献立を考えるのが大変！という人は、便利なアプリを利用するのもおすすめですよ(^_-)-☆
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