春巻きの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例! | つけあわせ.COM

春巻きの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

春巻きの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

サクサクでアツアツの春巻きは子どもから大人まで大好きな一品です!

我が家では冷蔵庫にある残りの物の野菜をたっぷり入れた春巻きを時々作ります。

ところで、春巻きの付け合わせにはどんな料理が合うと思いますか?

ここでは、春巻きに合うおかずやスープ、春巻きにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。

春巻きに何が合うかな~と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。

春巻きに合うおかず①きゅうりとキャベツのキムチ漬け

春巻きの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

  1. きゅうりを包丁で乱切りにし、キャベツとニラを一口大に切る。
  2. それらを袋に入れ、キムチの素を加えて手で揉む。
  3. 冷蔵庫に一晩寝かせて、出来上がり。

※また、ごま油やマヨネーズを少し足してもおいしいです。

春巻きは、外はサクッと中はとろみがあるので、何か別で歯ごたえがあるヘルシーな野菜物がほしいですよね。

ピリッと辛いキムチ漬けなら食が進みます。

また、マヨネーズを足すとまろやかになり、おいしさが増します。

春巻きに合うおかず②チャーハン

春巻きの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

家庭でよく作るチャーハンをそのまま食べても良いし、そのチャーハンにあんかけをかけてあんかけチャーハンにしても良いし、半熟卵をかけてあんをかけて天津チャーハンにしても良いと思います。
エビチリエビマヨ等中華料理と合わせやすいと思います。

春巻きの中の具材を何にするかでおかずが変わってくるかと思いますが、チャーハンをベースに考えると春巻きの中身が何であってもアレンジ自在だと思いました。

自分でも作った事がありますが、チャーハンのままでも、アレンジしてもどれも美味しかったです。

春巻きに合うスープ①卵とワカメの中華スープ

春巻きの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

材料

水 200ml
鶏がらスープの素 小さじ1
卵 1個
ワカメ 適宜
ごま油 少々
塩胡椒 少々

作り方

  1. 鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、沸騰したらワカメを入れる。
  2. 弱火にして卵を溶き入れ、端で数回混ぜゆっくり火を入れる。
  3. 塩胡椒、ごま油で味を調える

春巻きは中華なのでスープも中華味の卵スープで合わせると味にまとまりがあっていいと思います。

揚げ物がメインでも、卵のふんわり感が優しく飲みやすいスープです。

ごま油の香りがフワッと来るので食欲をそそります。

春巻きに合うスープ②カニカマスープ

春巻きの付け合わせに合うおかずやスープは?もう一品ほしいときの献立例!

画像引用元:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860005656/

  1. 鍋にお水300CCいれ、中華だし(お好み)、片栗粉小さじ1~2分の1(緩さお好み)いれて片栗粉をよく混ぜてから火をつける。
  2. 沸騰したら混ぜてとろみがついたらカニカマを割いていれて、溶き卵をいれる。
  3. 仕上げに万能ネギをかけて完成

油で揚げてあるので、あっさりと簡単に。タンパク質が春巻きは少ないので、タンパク質を卵で補います。

中華だしなので、春巻きとも違和感なく食べられます。

とろみがあるのでしばらく冷めないから寒い日におすすめです。

春巻きの献立例

春巻きの献立1

春巻き

舞茸とたまごのお味噌汁

カルパッチョサラダ

春巻きの献立2

ご飯

春巻き

カニカマたまごスープ

野菜ナムル

春巻きの献立3

春巻き
ご飯
卵スープ
トマトとオクラのポン酢和え

春巻きの献立4

春巻き
チャーハン
卵スープ

春巻きの付け合わせまとめ

春巻きは中華料理の一つなので、中華料理や韓国系の料理も付け合わせに合いますね。

春巻きにも野菜は入っていますが、揚げ物なので、サラダや漬物などのさっぱりした野菜のメニューが個人的には嬉しいです。

子どもたちはボリューム重視なので、チャーハンを作ってあげるととても喜びます^^

春巻きにもう一品どんな料理が合うかな・・・と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。

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