上沼恵美子のおしゃべりクッキング「牛肉のロースト」おさらい＆付け合わせ

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで、2020年3月31日に放送された「牛肉のロースト」のレシピや作り方をもう一度見たいな、という方へ。

レシピや作り方のおさらいにくわえ、牛肉のローストに合うような付け合わせメニューも考えてみたのでご紹介します。

牛肉の塊なんて普段はあまり買わないんですが、パーティーやお祝い事の時には喜ばれる一品だなと思いました。

牛肉を切った時のピンク色がなんともいえず、お肉好きにはたまりませんね！

「牛肉料理で何かいいのないかな～」と献立で悩んだら、ぜひ参考にしてくださいね。

牛肉のローストの味噌煮の材料

牛肉のロースト、4人分の材料はこちらです。

人数や作りたい量やお好みによって、調整してくださいね。

牛肉のローストの作り方

牛肉のローストの付け合わせにに合う料理

牛肉のローストの付け合わせにに合う料理を考えてみたので、献立の参考にしてください！

牛肉のローストの付け合わせにに合うおかず

フライドポテト

カルパッチョ

パプリカのマリネ

牛肉のローストの付け合わせにに合うスープ

コーンスープ

クラムチャウダー

春雨スープ

その他、ローストビーフに合う付け合わせや献立例などはこちらに詳しくまとめています。

牛肉のローストのまとめ

牛肉って固くなりやすいですが、上沼恵美子さんは「柔らかいけど噛み応えがあって美味しい！」とおっしゃっていました。

きのこ類やパセリを添えるだけで見た目も映えるし、おしゃれな食卓にしたいという時にはピッタリのメニューですよね。

家族や友達と大勢でワイワイ食べたい料理だなと思いました。

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの見逃し配信はTVerで見られますよ～！

もっと詳しく見たい！いつも手元に教科書を置いておきたい！という方は雑誌を購入するのがおススメです(^_-)-☆