フォカッチャってあまりなじみのないパンだったんですが、お友達にもらって食べてみたらすごく美味しかった！
子どもたちもすっかり気に入って、パン屋さんで見かけたら時々買うようになりました。
フォカッチャはそのままでも美味しいんですが、食事のときだと付け合わせにはどんな料理が合うでしょうか。
ここでは、フォカッチャに合うおかずやスープ、フォカッチャにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。
フォカッチャに何が合うかな～と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
フォカッチャに合うおかず①肉じゃが
フォカッチャはシンプルな味付けなのでなんでも合います。
例えば和食なら昨日の夕飯の肉じゃが余っちゃったなぁ。そういうときはフォカッチャの真ん中が窪むように包丁で切りとって、肉じゃがをのせてチーズをのせてオーブンへ。
洋食なら定番のシチューに浸けてもOK!いやいや洋食ならなんでも合います。
フォカッチャを食べる時って結構スープなどに浸してたべることありませんか？
でもふにゃふにゃなパンは嫌いっていうかたも！
それでしたら浸しつつ食べ応えのあるフォカッチャを！
と思いついたのがこの食べ方です。
チーズを乗せるのは見た目でも美味しく感じたいからです。ピザが美味しくみえるのはあの子熱々のチーズがびろーんと伸びたとき！
肉じゃがフォカッチャはびろーんと伸ばすと大変なことになるので包丁で切ったりして食べてくださいね。
フォカッチャに合うおかず②デミグラスソースのハンバーグ
フォカッチャには、デミグラスソースのハンバーグが合うと思います。
ハンバーグおよびデミグラスソースは、市販の出来合いのものを購入すると楽です。
市販のデミグラスソースに、スライスした玉ねぎやマッシュルームを加えると、本格的な感じになります。
フォカッチャは淡泊な味なので、こっくりとした味のおかずが合いそうだと考えました。
デミグラスソースのハンバーグが該当するのではないかと思いました。
カフェのワンプレーとランチでデミグラスハンバーグとパンの組み合わせを良く見かけますが、おいしくて良く合います。
フォカッチャに合うスープ①トマトスープ
フォカッチャにはオリーブやタイムという香草がよく使われているので、それに合うのはトマトスープだと思っています。
オリーブもタイムもトマト料理にはよく合う食材なのでトマトスープもタマネギ・ベーコン・人参・じゃがいも・トマトで作ったシンプルでいいと思います。
ジェノベーゼがあるとさらに美味しくなると思います。
同じ食材を使ってるってる時点でまずお互い邪魔をしませんし、フォカッチャをちぎってスープに入れて食べても美味しいと思います。
フォカッチャを小さく角切りにしてバターで炒めてクルトン代わりに使うのもおススメです。
フォカッチャに合うスープ②ビーフシチュー
- まずじゃがいもやニンジンや玉ねぎなどの具材を食べやすいサイズに切ります。
- バターで熱したお肉に火が通ったら野菜を入れ、赤ワイン100mlと水300mlを入れます。
- 沸騰したらデミグラスソース1缶を入れ、1時間ほど煮たら完成です。
フォカッチャにはビーフシチューが合うと思います。
モチモチの食感の生地を食べながら濃厚なシチューを口に入れる瞬間が最高です。
冷めたシチューにつけたり、味が染み込んた具材を挟んで食べるのが美味しいのでおすすめです。
フォカッチャの献立例
フォカッチャ
肉じゃが
サラダ
麦茶
フォカッチャ
トマトスープ
サラダ
フルーツ盛り合わせ
フォカッチャ
デミグラスソースのハンバーグ（付け合わせに野菜サラダ、オニオンドレッシング）
コーンポタージュ
ヨーグルトブルーベリーソースかけ
ナスとトマトのピザ風フォカッチャ
コーヒー
カットフルーツ
フォカッチャの付け合わせまとめ
フォカッチャはそのままでも美味しいですが、淡白なので味の濃い目のおかずを付け合わせたくなりますね。
スープはトマト系かシチューなどを用意して、フォカッチャを浸しながら食べるのがたまりません！
オープンサンドやサンドイッチのようにすると子どもたちも喜びます。
フォカッチャにはにもう一品どんな料理が合うかな・・・と迷ったら、ぜひ参考にしてくださいね。
毎日の献立を考えるのが大変！という人は、便利なアプリを利用するのもおすすめですよ(^_-)-☆
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