ドライフルーツは体に良いし、ちょっと小腹がすいたときにつまむと美味しいので、我が家ではいつも常備しています。
お客さんが来た時にもお茶菓子として出すことがあるんですが、せっかくならおしゃれに演出したいなってときもありますよね。
ドライフルーツを食べる時ってどんな飲み物と合わせますか？
ここでは、ドライフルーツに合う飲み物、ドライフルーツにもう一品ほしいときの献立例をご紹介します。
ドライフルーツに何が合うかな～と悩んでいる方は、ぜひ参考にしてくださいね。
ドライフルーツに合う飲み物①甘いホットミルク
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ホットミルクに使用する牛乳での市販品では、木次乳業のパスチャライズ牛乳がおいしいです。
牛舎に詰め込まれたまま一生を終える牛が、遺伝子組み換えのエサを食べて絞り出した乳ではなく、日本では珍しい安心安全な乳牛からの牛乳なのでおすすめです。
安くて普通に飲んでいる牛乳では、雪印メグミルクの特濃、オハヨーの特濃4.4ミルクなどの特濃牛乳です。
ドライフルーツが少しかためなので、やわらかくなりそうな温かくした飲み物が合いそうだと思いました。
牛乳に砂糖を加えることで、ドライフルーツの甘酸っぱさが中和して、さらにクリーミーなおいしさが味わえるからです。
ドライフルーツに合う飲み物②飲むヨーグルト
スーパーに売っているブルガリアなどでもとても美味しくたべることができます。
飲むヨーグルトに少しシナモンパウダーをプラスすると、いつもよりお洒落な味がします。
ドライフルーツと飲むヨーグルトの相性は、まるで、ヨーグルトに果物のソースやジャムをかけた味のようになります。
ドライフルーツなので、ジャムやソースよりも、素材本来の甘さと食感が桁違いに感じるので、とてもオススメです。
ドライフルーツに合う飲み物③ウーロン茶
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- ティーポットにウーロン茶葉を入れ、95度ぐらいの湯を注ぐ。
- 茶葉から苦味・渋みが出るのを防ぐ。
- 蓋をして、1分ほど蒸らし、茶葉を開かせて香りと味を出していく。
- ティーカップに茶こしでこしながら注ぎ、ウーロン茶を作る。
ドライフルーツは甘味が強く、乾燥しているので小さくなっているが、糖分・カロリーはとても高いです。
それで新陳代謝を活性化させる効果があるウーロン茶はドライフルーツのお供に良い飲み物だと思います。
ドライフルーツの甘さとウーロン茶のすっきり感の組み合わせ良いと思います。
ドライフルーツに合う飲み物④ジャスミンテイー
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ハーブティーよりも、紅茶にジャスミンを入れたりしたら美味しいです。
市販のセイロンテイーやなどにジャスミンの茶葉を加えて抽出すれば、簡単に出来上がります。
ハーブティーとドライフルーツでは、飲みものが少々物足りないから紅茶のジャスミンを入れると相性抜群です。
コーヒーになると飲み物の味が濃くなるのでドライフルーツがイマイチ引き立ちません。従って、紅茶に味の付いたものがベストです。
ドライフルーツの献立例
ドライフルーツ
コーンポタージュ
バターロール
バター
ブロッコリーとトマトのサラダ
フライドチキン
パン
ドライフルーツ
飲むヨーグルト
生のフルーツ
ドライフルーツ
ウーロン茶
ヨーグルト
紅茶
ドライフルーツ
クッキー
という順で口にします。
ドライフルーツの付け合わせまとめ
ドライフルーツは甘いものが多いので、合わせる飲み物はさっぱりしたものが良いですね。
個人的にはウーロン茶やジャスミン茶など、中国を代表するお茶が大好きです。
シンプルにブラックコーヒーでも合うと思います。
ドライフルーツとの組み合わせには何が合うかな～？という方は、ぜひ参考にしてくださいね。
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